السلام عليكم حبيباتي
بالنسبه للشيره اللي ما نستغني عنها بكل انواع الحلى
كل ما سويتها وحفظتها عندي اجي من بكرا الاقي اسفل البرطمان كله سكر متجمد وش السبب ما ادري
يمكن تكون كمية السكر كثيره علشان كذا يتكتل السكر تحت الله يعافيكم جاوبوني ابي شيره مثل شيرة سعد الدين صافيه وما تتغير مع الوقت
زهرة الأيبد @zhr_alaybd
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ام علاء
•
ينقل من الحلويات لاطباق حواء
سوي عصير ليمون في الشيرة
كل كاستين سكر عليهم كاس موية
ونص م ص عصير ليمون
وخليها على النار عشرة دقايق بالكثيييييييييير على نار هادية
كل كاستين سكر عليهم كاس موية
ونص م ص عصير ليمون
وخليها على النار عشرة دقايق بالكثيييييييييير على نار هادية
حبيبتي جربي طريقتي
4 كاسات سكر معاهم 4كاسات ماء اذوبهم على نار عالية ولما يغلي اقصر النار لمدة ساعة بعدين اعصر ليمونه واضيف شوي زعفران واخليهم ساعة كمان يعني الطبخ كله لمدة ساعتين بدون ما تغطي القدر الي بتطبخي فيه
احيانا اخلي قوامه خفيف للبسبوسة واحيانا اخليه ثقيل مثل العسل للحلويات الثانيه
جربيه ان شاء الله يضبط معاك
4 كاسات سكر معاهم 4كاسات ماء اذوبهم على نار عالية ولما يغلي اقصر النار لمدة ساعة بعدين اعصر ليمونه واضيف شوي زعفران واخليهم ساعة كمان يعني الطبخ كله لمدة ساعتين بدون ما تغطي القدر الي بتطبخي فيه
احيانا اخلي قوامه خفيف للبسبوسة واحيانا اخليه ثقيل مثل العسل للحلويات الثانيه
جربيه ان شاء الله يضبط معاك
اتوقع انك تتركينها تغلى لمده طويله علشان كذا يصير نسبه السكر اكبر من نسبه المويه بكثير
الصفحة الأخيرة