الله يعافيكم طريقةحشوة الكنافة الكل يبي يستفيد من تجاربكم

ياكفيي ولا احد رد علي

طولي بالك يالغاليه

انا عندي خلطتين

الجبنه احط موزوريلا مع قشطه وموية ورد او هيل ناعم

او جبنه نابلسيه مع عكاوي حلوه

وكنافتي الثانيه

هذي

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1252462

خلطه معتمدتها كوب حليب سائل وفنجان سكر و3ملاعق نشا على النار حتى تثقل وترفعينها وتحطي عليها علبه قشطه

شوفى يا حبيبتى


انا استعمل القشطه وهى لذيذه مره


اول شى سيحى الكنا فه لا زم تكون ذايبه



بعدين قطعيها قطع صغيره بيدك وتكونى مسيحه اصبع زبده وتحركيها

على النار دقا يق

وتجيبى صينيه وتحطى طبقه من الكنا فه وبعدين تحطى علبتين قشطه تدهنى بيها الكنا فه وترشى عليها فستق مبشور


وتغطيها ببا قى الكنا فه

وتضغطى عليه حتى تثبت فى بعض

ودخليها الفرن من تحت الين تتحمر

وبعدين من فوق الين تتحمر


وتكونى مصلحه شيره وتصبيها على الكنا فه وتزينى الوجهبا الفستق المبشو ر وتتركيها تبرد فى الثلا جه


هذى طريقتى والله لذيذه ويا ليت البنات يفيدونا بطريقة الجبن

وبا لهناء والعا فيهمقدما

كيفك ياالغلا اول اشي حطي 3 كوب حليب مع 3ملاعق سكر كبيره وكمان 5ملاعق كبيره نشا علبة قشطه ونصف علبة جبنه كريم وضعي كميه من جبنة موزاريلا جميع هاي المكونات حطيها في خلاط الكاس واخلطيها جيدا ثم على النار حتى تغلي وتثقل ضعيها على وجه الكنافه في الصينيه ورشي فوقها موزاريلا ثم الطبقه الاخرى من الكنافه واستمتعي بالذ كنافه وبعدها ادعيلي الله يخليلي جوزي وا اولادي