الله يعافيكم طريقة البسبوسه

للرفع

عزيزتي أنا فتشت ولقيت هاي الوصفات .. بتمنى أكون أفدتك
(منقوووول)

هذي البسبوسة جداً رائعة ماتندمي أبداً إذا سويتيها
المقادير :
فنجال شاي سكر
فنجال شاي زيت
علبة قشطة - علبة نستلة صغير
3 ملاعق صغيرة بيكنج باودر
ذرة فانيليا
كاس لبن
جميع هذة المقادير تخلط مع بعض جيدا ً بالمضرب اليدوي ويضاف اليه
2 كاس سميد
ويخلط جيدا بالمضرب اليدوي ويوضع في الصينية ويرش عليه شعرية باكستانية حتى يتغطى تماما ويدخل الفرن من أسفل ثم من أعلى حتى يصبح لونها ذهبى غامق
وتسقى بعلبة كبيرة حليب نستلة حتى تتشرب جيداً . وبالهناء والعافية دعواتكم لي بالنقل السريع

------------------------------
بسبوسة جوز الهند

كأس سميد
كأس سكر
كأسين جوزهند
نصف كاس طحين
كاس زبادى
كاس زيت
2 ملعقت طعام بيكنج باودر
5 بيضات
ملعقه صغيره فانيليا
( قليل من الهرده + شيره(قطر السكر) جاهز وبارد)الهرده لتبطين صينية البسبوسه و الشيره لتشريبة البسبوسه... الطريقه:تخلط المواد الجافه وتوضع على حده.... تخلط المواد السائله جيدا بالخلاط الكهربائى ومن ثم توضع عليه المواد الجافه وتخلط جيدا ثم تسكب هذه العجينه فى الصينيه المبطنه بالهرده ثم تغطى جيدا وتترك لمدة عشر دقائق ومن ثم ينشال عنها الغطاء و تدخل فى فرن متوسط الحراره حتى يشقر لونه او تحصلى على اللون المراد وتنفصل جوانب العجين عن الصينيه ثم تخرج من الفرن وتشرب بالشيره بمقدار كاسين بالتساوى على الصينيه كلها وتترك لتبردثم تقطع...... وعليكم بالعافيه...

مجهود طيب مون
والاخت تفاحه
الله يعطيكم العافيه تسلمو