والله لا ادعي من قلبي عندي مناسبه ومحتاجتها
كنت اول اسويها على امي وهي اخذتها من طريقه الشيف انطوان الحاج برنامج ماكول الهنا
شي بالحوز وشي بالتمر ...روعه ...بس ضيعت الوصفه
اللي تعرف طريقه مظمونه لا تبخل
متعبة و متاملة @mtaab_o_mtaml
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
العيون العسلية A@N
•
up
أتمنى يكون هذا الي تبفيه
معمــول السميــد
المقادير:
- 3أكواب طحين
- 6 أكواب سميد
- 2 كوب حليب بودرة
- 2 ملعقة كبيرة خميرة
- كوب سكر
- 2كوب سمن
- 2ملعقة كبيرة ماء زهر
- 2كوب ماء دافئ.
الحشو:
- تمر منزوع النوى
- ملعقة ماء زهر
- كوب ماء دافئ
الطريقة:
1- تخلط المقادير الجافة السابقة ثم يضاف السمن و تفرك باليد.
2- تضاف السوائل السابقة و تترك العجينة لمدة ساعتان لتتخمر.
3- تعمل العجينة كرات ثم تحشى بالحشوة السابقة ثم تشكل بقالب
المعمول.
معمــول السميــد
المقادير:
- 3أكواب طحين
- 6 أكواب سميد
- 2 كوب حليب بودرة
- 2 ملعقة كبيرة خميرة
- كوب سكر
- 2كوب سمن
- 2ملعقة كبيرة ماء زهر
- 2كوب ماء دافئ.
الحشو:
- تمر منزوع النوى
- ملعقة ماء زهر
- كوب ماء دافئ
الطريقة:
1- تخلط المقادير الجافة السابقة ثم يضاف السمن و تفرك باليد.
2- تضاف السوائل السابقة و تترك العجينة لمدة ساعتان لتتخمر.
3- تعمل العجينة كرات ثم تحشى بالحشوة السابقة ثم تشكل بقالب
المعمول.
الصفحة الأخيرة