العنوان واضح:)
الله يسعدكم ليا شهر وانا نفسي فيها:09:
الموكا من كتاب اطباق النخبة لام عبد العزيز اظن كدا:icon28:
لاتطنشوني ترى انا ماأقصر معاكم:icon33::icon33:
يلا انتظركم:26:
vbn @vbn
محررة برونزية
الله يعطيكم العافية ابغى طريقة الموكا من كتاب( اطباق النخبة) لاتطنشوني
4
40K
هذا الموضوع مغلق.
المقادير ::
(أ)في الخلاط ::
2 م سكر
2 م نسكافيه
2 م شوكلاته نسكويك
5 م حليب بودره
2 ظرف دريم ويب
15 حبة ثلج مبروش
1 كأس ما بارد
للتزيين::
مقدار من التوفي
دريم ويب يخفق مع بيالة حليب سائل بارد حتى يتكاثف
الطريقه ::
تخلط مقادير (أ) في الخلاط حتى تتجانس وتغلظ
يصب في قاع الكأس من التوفي وكذلك جوانبه على هيئة خطوط تجميليه عشوائيه
يصب الموكا في الكأس المزين بالتوفي
يزين وجهها بالدريم يب المخفوق ( بواسطة القمع ) ثم يرش قليل من التوفي والشوكلاته البودره
طريقة عمل التوفي ,,
المقادير :
(أ) 1 كأس سكر
ربع اصبع زبده
(ب) ملعقة قشطه
بيالة حليب سائل
الطريقه ::
1 - نضع مقادير (أ) سويا على النار حتى يذوب السكر ويشقر تشقر خفيف ( كما في الصوره 8 , 9 ) <<=== عشان تصدقين اني انقل من الكتاب خخخخخخخخخخخخخخخخخخخ
2 - يرفع عن النار وبسرعه نضيف مقادير (ب) ونحرك جيدا ثم يعاد مرة اخرى على نار خفيفه
مع التحريك المستمر حتى يذوب تماما ويتجانس وننتبه الا يحترق
واحفظيه في اي عليه (( علبة كاتشب )) عشان كل مابغيتيه تستعملينه على الموكا او الحلويات
وبألف صحه وهناء ياااااااااااااااارب ,,
لاتنسين ترسلين لي هع
(أ)في الخلاط ::
2 م سكر
2 م نسكافيه
2 م شوكلاته نسكويك
5 م حليب بودره
2 ظرف دريم ويب
15 حبة ثلج مبروش
1 كأس ما بارد
للتزيين::
مقدار من التوفي
دريم ويب يخفق مع بيالة حليب سائل بارد حتى يتكاثف
الطريقه ::
تخلط مقادير (أ) في الخلاط حتى تتجانس وتغلظ
يصب في قاع الكأس من التوفي وكذلك جوانبه على هيئة خطوط تجميليه عشوائيه
يصب الموكا في الكأس المزين بالتوفي
يزين وجهها بالدريم يب المخفوق ( بواسطة القمع ) ثم يرش قليل من التوفي والشوكلاته البودره
طريقة عمل التوفي ,,
المقادير :
(أ) 1 كأس سكر
ربع اصبع زبده
(ب) ملعقة قشطه
بيالة حليب سائل
الطريقه ::
1 - نضع مقادير (أ) سويا على النار حتى يذوب السكر ويشقر تشقر خفيف ( كما في الصوره 8 , 9 ) <<=== عشان تصدقين اني انقل من الكتاب خخخخخخخخخخخخخخخخخخخ
2 - يرفع عن النار وبسرعه نضيف مقادير (ب) ونحرك جيدا ثم يعاد مرة اخرى على نار خفيفه
مع التحريك المستمر حتى يذوب تماما ويتجانس وننتبه الا يحترق
واحفظيه في اي عليه (( علبة كاتشب )) عشان كل مابغيتيه تستعملينه على الموكا او الحلويات
وبألف صحه وهناء ياااااااااااااااارب ,,
لاتنسين ترسلين لي هع
vbn
•
مشششششككككككوووووووووووووووررررررررررررررةةةةةةةةةةة
الله يوفقك وييسر لك الوظيفة
والله يرزقك الزوج الصالح
انا مصدقتك
عارفة بخلي زوجي يدعيلك >>>>>>> احس دعاء مستجاب ماشاء الله عليه
الله يعطيكي العافية وبدعيلك الى ان تتوظفي وتتزوجي وردي لي خبر بعدين خخخخخخخخ اخاف
ماتصيرين فاضية تنشغلين على العموم الله يرزقك ويحقق الي في بالك
الله يوفقك وييسر لك الوظيفة
والله يرزقك الزوج الصالح
انا مصدقتك
عارفة بخلي زوجي يدعيلك >>>>>>> احس دعاء مستجاب ماشاء الله عليه
الله يعطيكي العافية وبدعيلك الى ان تتوظفي وتتزوجي وردي لي خبر بعدين خخخخخخخخ اخاف
ماتصيرين فاضية تنشغلين على العموم الله يرزقك ويحقق الي في بالك
يمكنك عزيزتي كتابة السؤال بقسم أطباق عالم حواء وليست بالأقسام لأنها للوصفات فقط..
وأشكركم على حسن التعاون معنا..
**زورنا بمطبخنا تجدوااااااااااااااااااا مايسركم مع قوانين القسم**
*المسافرة*
وأشكركم على حسن التعاون معنا..
**زورنا بمطبخنا تجدوااااااااااااااااااا مايسركم مع قوانين القسم**
*المسافرة*
الصفحة الأخيرة
الحين اجيب الكتاب وانقل لك الطريقه
بس مابي منك الا تدعين لي ,, ان الله ييسر قبولي بالوظيفه الي مقدمه عليها
والزوج الصالح ,, كل ماشربتي الموكا ادعيلي
واذا ماودك عااااااااااادي ,, راح اكتب الطريقه من عيووووووووووووووووووووووني
دقايق بس يالغلا