الله يفرج لكم كيف اعمل ورق العنب

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الحشوه :قطعي بصل وأحمسيه بعدين حطي عليه طماطم مفروم وصلصه وخليه يتسبك ثم حطي اللحم المفروم حسب الرغبه وحطي الملح والفلفل والبهارات والأرز المصري وشوي زيت زيتون وطبعا الكميه اللي تبغينها وقلبيه وارفعيه عن النار وحطي عليه بقدونس +شبت +كزبره مفرومه وقلبيها بعدين احشي بها ورق العنب بعدين حطي في قاع القدر شرائح بطاطس وشرائح طماطم وشرائح ليمون بعدين صفي ورق العنب على الخضار وحطي في قدر ثاني ماء +مكعب ماجي +شوي ملح +صلصه +زيت زيتون وخليها تغلي على النار ثم صبيها على ورق العنب وحطي فوقه صحن وخليه لمدة ساعه ونصف تقريبا أو حتى ينضج وممكن تسوينه في قدر الضغط بعد ماتصبين عليه الماء سكري عليه وأحسبي له تقريبا نصف ساعه وبعد ما ينضج قدميه مع شرائح الليمون وبالعافيه ان شاء الله تعجبك طريقتي

up

اختي حجابي شاكره لك

مرورك الغالي بس بسالك لازم الطماطم

لاني مااحس طعم طمامطم عند النا س اللي اكلته عندهم

:(

أختي لحظات

شكرا عظيمه لمرورك

:)

هذي عده طرق حافظتها عندي وان شاء الله انها مضبوطه

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=990682#Scene_1

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=159285#Scene_1

ولاتنسينا بدعوه حلوه الله يرضى عليك