السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
من يومين رحنا لوحده من قرايبنا ...بس مانمون عليهم
وحطوا لنا مع الشاي فطاير هنديه او سمبوسك هندي لذيييييييييذ
فكرته خطيره
على شكل اقماع مصفوفه على قاعدة المخروط (( يارب عرفت اشرح ))
حشوتها بطاطس وعدس وبازلا
وعجينتها تشبه عجينة البف او السبرنق او مادري
الله يسعدكم تكفوووون من تعرفها تقولي
بحثت عنها بقوقل و طلعت عيوني ومالقيتها

سنتوريا @sntorya
عضوة فعالة
الله ينولها اللي فبالها ويسعدها الللي تعلمني الطريقه بليز ياطباخات
7
1K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.


العجينه حقت السمبوسه البف
والحشوه تجيبين بطاطس وتسلقينه وتحطين عليه بهارات كاري او مهران
وتسلقين بازلا وعدس في ماجي ومويه وتشخلينها وتضيفينها على البطاطس وتقلبين وذوقوي الطعم وزيدي ياملح او بهارات على حسب ذوقك
بالنسبه للعجينه
حطي كل كوب دقيق عليه بيضه وملعقه كبيره زيت وملععقه صغيره ملح وماء دافيء واعجنيها لين تصير تقريبا عجينه اقسى من عجينة الفطاير
وافرديها رقيقه مره على سطح مرشوش بالدقيق ورقيها لين تصير خفيفه مررره واحشي
واقليها بالزيت
وخلصت الحكايه تكفين ادعي لي بالنقل للرياض انا وزوجي
والحشوه تجيبين بطاطس وتسلقينه وتحطين عليه بهارات كاري او مهران
وتسلقين بازلا وعدس في ماجي ومويه وتشخلينها وتضيفينها على البطاطس وتقلبين وذوقوي الطعم وزيدي ياملح او بهارات على حسب ذوقك
بالنسبه للعجينه
حطي كل كوب دقيق عليه بيضه وملعقه كبيره زيت وملععقه صغيره ملح وماء دافيء واعجنيها لين تصير تقريبا عجينه اقسى من عجينة الفطاير
وافرديها رقيقه مره على سطح مرشوش بالدقيق ورقيها لين تصير خفيفه مررره واحشي
واقليها بالزيت
وخلصت الحكايه تكفين ادعي لي بالنقل للرياض انا وزوجي

الصفحة الأخيرة
ان شاء الله حد من البنات يفيدك