الله يوفقهاالي ترد علي

للرفع

عندي طريقة سلطة طحينة أتمنى تكون نفس اللي ذقتيها أو قريبة منها

1 بطاطس مسلوقة ومبشورة
1 جزر مسلوقة ومبشورة
فص ثوم مدقوق ناعم
علبة زبادي
3 ملاعق طحينة سائلة
ملح


تخلط جميع المقادير ماعدا الجزر باليد أو في محضرة الطعام ثم نضيف الجزر ونقلبها بالملعقة ثم تقدم وممكن إضافة زيت الزيتون

حبيبتي
اذ كنتي تقصدين درسنق يعني الصوص الي نغمس فيه الي نغمس المشويات فيه والفلافل الي دايم تجي مع صوص فروج فقيه المشويه
فهو عباره عن طحينه وملعقه زبادي وشوي فلفل اسود وملح وشوي ليمون وتحركين وتضيفين ماء وتذوقين الين توصلين للطعم الي تبينه
اخر شي تحطي البصل الي مقصص جوانح
ويارب اكون ساعدتك وادعيلي

كنت بردلك نفس كلام الاخت نسكويك

(((سلطه الطحينه )))



المقادير


2 كوب طحينة.
4 فصوص ثوم مدقوق.
1/2 كوب زيت زيتون.
عصير ثلاث حبات من الليمون الحامض.
ملح بحسب الرغبة.
قليل من الماء الفاتر.
ملعقة من البقدونس المقطع


الطريقة



تخلط الطحينة مع الثوم خلطا جيدا.
يصب عليها قليل من الماء الفاتر وعصير الليمون و زيت الزيتون و الملح.
يقلب الكل مدة ثلاث دقائق حتى تذوب الطحينة تماما.
تصب في طبق و ينثر عليها البقدونس ثم تقدم.

هذي ال أعرفها يابعدي

والله يوفقك :)