الله يوفقها الي تساعدني عندي عزيمه وماني عارفه ايش اطبخ

انا طبعا نفسى اساعدك بس انا مصرية فمش عارفة ان كانت عزوماتنا مثل عزوماتكم ولا لأ ؟؟؟؟ بس عدد الشباب 5 دة كويس مش كتير فأن شاءالله حتطلع العزومة جميلة من ايديكى لو تحبى تاخدى طريقة بوفية مصرية من سبيل المساعدة اللى يعجبك
ممكن تعملى الكبسة وتعملى فخدة ضانى او ديك رومى وممكن ارز بالخلطة وكشك ومحشى ورق عنب وممكن صينية مكرونة بالبشاميل وممكن كبيبة شامى وكوسة بالزبادى وسمبوسك باللحمة والخضروات وممكن جلاش باللحمة المفرومة وممكن صبنية لازانيا وتكترى من انواع السلطات يعنى سلطة خضراء وتبولة وزبادىبالخيار و بابا غنوج وممكن كول سلو
واعتقد ان الشباب ماشاءالله بتبقى اكلتهم ممتازة يعنى مش زى البنات .
ولو عايزة اى وصفة انا تحت امرك وبالنسبة للعصير بنقدم نوع واحد فرش عند الدخول كتحية فقط واى حاجة تانية بتبقى بعد العشاء علشان نفسهم متتسدش :42:

اما لو مش عيزاهم ياكلوا كتير يبقى قدميلهم مشروبات على قد ماتقدرى قبل العشاء علشان يشبعوا :42:

عزيزتي دلوعه 2007
كيفك الله يعطيك العافيه أنا بكره عندي عزيمه الله يسر لى ولك شوافي حبيبتي أنأ حكتبلك القائمة الى أنا عملها :
1 ـ حلى القهوة ( عيش سرايا ، بسبوسة بالنارجين )
2 ـ الطبق الرئيسئ رز بخاري
3 ـ المعجنات ( صنية بالتوست محشوة بالتونة والخضار ، سمبوسك فرني ، مخلوط المكرونة )
4 ـ السلطات والمقبيلات ( تبولة ، فتوش، ورق عنب ) محبوب عند الرجال
5 ـ حلى السفرة ( كسترد ، كريم كرميل بالبسكوت والقشطة )
ملاحظة / أكتب الاصناف الى حتى قومي بعملها قبله بيوم وعليقيه على باب المطبخ أو باب الثلاجة ونصيحه الحلى قبله بيوم وكذلك لف ورق العنب قبله بيوم
أي مساعده أنت تإمري
:eek:

مشكوره ويعطيك العافيه ياليت لو تساعديني بالسلطات لاني ماعرف اعملها والله يوفقك دنيا واخره اختيdon

البلويه ماعرف اصلح كل هاذا لا ورق عنب ولا فتوش ولا تبوله ياليت لوتكتبيلي طريقه التبوله ولفتوش وافكر اقدم خليه النحل مع القهوه وياليت لو تقولينلي كيف مخلوط المكرونه وصينيه التوست وعندي سؤال العصير متى اقدمه اخذته من قسم المشروبات بعد القهوه لان ماودي اصلح شاي او بعد العشاء الله يوفقك اختي تعبتك معي والله يخليلك كل غالي ولايحرمك منهم ويوفقك دنيا واخره ويسهل علينا هالعزايم وتطلع قد المقام

الله يكرمك ويوفقك فى عزومتك يارب

سلطة الزبادى
المقادير:
زبادى _ 2فص ثوم ناعم جدا _نقطتين خل نقطتين عصير ليمون
الطريقة:
قلبى الزبادى بالملعقة كويس حتلا قية بقى ناعم ضعى علية الثوم والخل والليمون و زرة فلفل اسود ناعم تقلبى كلة بالملعقة و تصبية فى الطبق . ممكن تزوقية بحلقات خيار او تحطية فيها شرائح رفيعة خيار و ممكن رشة نعناع

سلطه بابا غنوج:
المقادير:
ربع كليو باذنجان أسود كبير+نصف كوب طحينه و مقدونس مفرى+ثلاثه ملاعق زيت+أربعه ملاعق كبيره من الخل+ثلاثه فصوص ثوم و ملح وكمون و شطه حسب الرغبه
الطريقة:
يشوى البذنجان و يدق ناعما، يدق الثوم مع الملح و الكمون و يضاف إلى الطحينه و يقلب يضاف الباذنجان و قليل من الشطه و يقلب جيدا و يزين بالمقدونس

سلطة حمص
المقادير:
حمص مسلوق+طحينة حوالى 3 معالق كبيرة +ملح - فلفل - كمون - عصير ليمون - 3 فصوص ثوم – م ك خل - زيت زيتون
الطربقة
نعمل الطحينة كطريقة سلطة الطحينة اننا نفكها بالماء لحد ما تنعم و تسيل و بعدين نضيف لها كل المكونات اللى عندنا نهرس الحمص كويس بالشوكة او نضربة فى الكبة بس يكون خشن شوية نضع الحمص على سلطة الطحينة ونقلبهم كويس لحد ما يندمجوا مع بعض ثم نضعهم فى طبق التقديم و على الوش نقطتين زيت زيتون و بالهنا و الشفا

ولو ممكن تدخلى على اللينك دة حتلاقى فى اخر الصفحة سلطات كثيرة جدا اختارى اللى انتى عيزاها

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=386503&page=13