Miss Maroc :

عرموطة الى بغيتي الوصفة ديال السفنج نعطيهة ليك و لكن صعيبة شوية قادة على الخبيط و تشمار و الآن المقادير 500غ دقيق الجيد 15غ خميرة الخبز 1/2 ملعقة ملح 1ملعقة كبيرة سكر سنيدة ماء دافئ حمام زيت للقلي ماشي للعمان :) طريقة التحضير *في الزلافة تذاب الخميرة مع الماء شوية مشي بزاف و يضاف اليهم سكر سنيدة *في قصعة يوضع الدقيق, الملح و يضاف اليهم الخميرة المذوبة *يعجن الدقيق بالكمية الكافية من الماءحتى نحصل على عجين متجانس, يدلك جيدا باستعمال الماء حتى يصير مرخوفا ثم يغطى بقطعة من الثوب ويترك لمدة 5 دقائق *يدلك مرة أخرى العجينة لمدة 15 دقيقة دائما باستعمال الماء حتى نحصل على عجين مطاطي و مرخوف جدا( عند لمسه يلتصق باليدين) -يوضع في اناء غارق و يغطى ليخمر في مكان دافئ لمدة ساعتين. *يحضر حمام زيت ساخن دائما أقول للقلي و ليس للعومان *لتحضير السفنج تغطس اليدين في الماء و تأخذ كويرات صغيرة من العجين (ركم عرفين الطريقة ديال القجان) ثم تثقب من الوسط و تمدد ثم توضع في الزيت حتى تتحمر. رضو البال بغينة السفنج مشي الصبيعات مقليين *عندما يتحمر يوضع في شبكة حتى يتسقطر من الزيت *و يقدم بالصحة أ رحة بشوية بشوية ر كل وحدة غدي نعطيها حقها بغيت ندير الصورة معرفتش الله خليكم وروني كيندير أو الى بغيتو وصفة ديال glace ساهل أو بريوش ساهل أنا في الخدمة

عرموطة الى بغيتي الوصفة ديال السفنج نعطيهة ليك و لكن صعيبة شوية قادة على الخبيط و تشمار و الآن...

عود مبخر :

لا يمكنك مشاهدة هذا التعليق لانتهاكه شروط الاستخدام.