عصيدة التمر هذه اصلها اكله حضرمية..
وفي حضرموت يسوونها من دقيق البر والتمر المعجون وبهارات خاصة بها يجيبوها من حضرموت.. تطلع تجنن..
ولما تخلص يحطو عليها من فوق زيت سمسم و عسل بس.. لافلفل أسود ولاسمن..