رنوا
•
نصيحه ... من بعد ما يبدا يتحرك الصفاره خلي الدجاجه ربع ساعه وكثير بعد ...
اسوي الايدام بالدجاج فقط 7 دقايق .
والمضغوط الرز مع الدجاج سوا عشر دقايق ... خمس الدقايق الاولى النار عاديه و الخمس الثانيه النار قصيره مررررره .
ولاحظي ان الماء ما ينقص فيه كثير مو زي القدر العادي .
اسوي الايدام بالدجاج فقط 7 دقايق .
والمضغوط الرز مع الدجاج سوا عشر دقايق ... خمس الدقايق الاولى النار عاديه و الخمس الثانيه النار قصيره مررررره .
ولاحظي ان الماء ما ينقص فيه كثير مو زي القدر العادي .
شوفي ياقلبي اطبخي بنفس طريقتك في القدر العادي
واذا كان لحمه اذا خلصتي من كشنتها وحطيت عليها المويه غطي القدر لمدة 20 دقيقه بالضبط وبعدها اقفلي النار وشيلي الصمام وخليها لحد مايروح الصوت ويخرج كل البخار وبعدين افتحي الغطاء بعد ماتتاكدي ان كل البخار طلع يعني ماصار يطلع منه بخار ولا صوت
وبعدها حطي الرز او الخضار ورجعي الصمام وخليها لمده 7 او 8 دقايق اول شي على نار عاليه لحد مايبدأ يصفر وهدي النار عليها
واذا دجاج بعد الكشنه والمويه خليه يغلي 5 دقايق من غير ماتغطيه وبعدين حطي الرز وغطيه وحطي الصمام لمده 7 او 8 دقايق وبنفس الطريقه الاولى لان الدجاج ينهري بسرعه اذا ضغطيه لوحده ورجعتي ضغطيه مع الرز فيكفيه مره وحده
وخليك حريصه لاتستعجلي على رفع الصمام واذا كنتي مستعجله شيلي الصمام وشيلي القدر وافتحي عليه المويه و
خليها تصب عليه لحد مايهدا القدر وافتحيه وانتِ مطمنه هذي الطريقه تعلمتها من خالتي ام زوجي الله يطولها بعمرها ويشفيها
ان شاء الله تكوني فهمتيني واستفدتي
وماابغى منك غير دعوه لي ولوالدي وزوجي واولادي بس واي استفسار ع الخاص انا حاضره ياقمررر
واذا كان لحمه اذا خلصتي من كشنتها وحطيت عليها المويه غطي القدر لمدة 20 دقيقه بالضبط وبعدها اقفلي النار وشيلي الصمام وخليها لحد مايروح الصوت ويخرج كل البخار وبعدين افتحي الغطاء بعد ماتتاكدي ان كل البخار طلع يعني ماصار يطلع منه بخار ولا صوت
وبعدها حطي الرز او الخضار ورجعي الصمام وخليها لمده 7 او 8 دقايق اول شي على نار عاليه لحد مايبدأ يصفر وهدي النار عليها
واذا دجاج بعد الكشنه والمويه خليه يغلي 5 دقايق من غير ماتغطيه وبعدين حطي الرز وغطيه وحطي الصمام لمده 7 او 8 دقايق وبنفس الطريقه الاولى لان الدجاج ينهري بسرعه اذا ضغطيه لوحده ورجعتي ضغطيه مع الرز فيكفيه مره وحده
وخليك حريصه لاتستعجلي على رفع الصمام واذا كنتي مستعجله شيلي الصمام وشيلي القدر وافتحي عليه المويه و
خليها تصب عليه لحد مايهدا القدر وافتحيه وانتِ مطمنه هذي الطريقه تعلمتها من خالتي ام زوجي الله يطولها بعمرها ويشفيها
ان شاء الله تكوني فهمتيني واستفدتي
وماابغى منك غير دعوه لي ولوالدي وزوجي واولادي بس واي استفسار ع الخاص انا حاضره ياقمررر
الصفحة الأخيرة