اللي تبغى عشاء مميز وسهل ولذييييذ تتفضل

من كم يوم في وحدة طلبت همبرجر وانا كنت من الأساس ناوية انزل طريقته بس كنت مشغولة ودحين فضيت ..
والله من دون ما تحلفوني ان الطبق لذيذ جدا استمتعت جدا وانا بآكله وشفت نفسي شوية على زوجي اللي أكل 3 ساندويتشات منه من لذاذته والله <<< بالعااااافية على قلبه يارب..
يالله خدوا المقادير :
نص كيلو مفرومة دجاج أو لحم ......انا استخدمت لحم
1 بصلة كبيرة مفرومة نااااعم
2 فص ثوم كبير مفرو م ناااعم
نص كوب بقسماط
ثلث كوب جبنة بارميزان
1 ونص م ك باربيكيو صوص بالعسل ......أو ممكن السادة
ملح
فلفل أسود
1 م ك أوريغانو
2 م ك صوص الجبنة الأزرق للسلطات
1 بيضة
3 م ك كزبرة طازجة مفرومة




الطريقة:
في زبدية كبيرة اخلطي البصل والثوم والبهارات والصلصات والبقسماط والجبنة والكزبرة مظبوووط وبعدين حطي المفرومة واخلطيها بيدك مظبوووط وبعدين شكليها كور كبيرة بحجم كرة السلة الكبيرة ورصيها في صينية كبيرة وبطبطي كل وحدة حتى تحصلي على شكل البرجر العادي وحطيها في الثلاجة نص ساعة أو ساعة أو حتى تنتهي من باقي الشغل التاني..
طيب نجي للشغل التاني .. انا عملت خبز البرجر بنفسي و جهزت الخس و الطماطم والبصل الحلقات وقليت بطاطس وبعدين سخنت الطاوة وحطيت شووووية زيت بس وبدأت اشوي عليها البرجر 6 دقائق على كل جنب وبعدين قدمتها ساخنة مع ملحقاتها طبعاً وبالعاااافية عليكم يا غالياتي.
بالله لا تطنشوني زي دايما سووها وقولوالي النتايج وأي سؤال أنا تحت أمركم