اللي تبي المافينـز تتفضل...

المافينـز أتمنى انة يعجبكم..........

وإليكم المقادير:

2 كوب طحين

كوب وثلث الكوب سكر

2بيضة

1/2 كوب جوز مقطع

1/2 كوب زبيب أو فواكة مجففة حسب الرغبة

1/4 كوب زيت

1 كوب حليب سائل

1 ملعقة كبيرة بكنج بودر

1 ملعقة صغيرة فانيليا

أكواب الكيك الورقية

الطريقة:

يخلط الطحين مع السكر والبكنج بودر ثم يترك جانبا.
يخلط البيض ـ الحليب ـالزيت ـ الفانيليافي وعاء كبير حتى يمتزج جيدا.
يضاف خليط الطحين ويخلط حتى يتجانس تماماثم
يضاف الجوز والزبيب ويمزج بواسطة الملعقة.
يعبأ ثلثي أكواب الكيك الورقية بالخليط . ثم يخبز في فرن متوسط الحرارةلمدة ثلاثين دقيقة أو حتى عندغرس سكين حادة في الوسط تخرج السكين نظيفة .تبرد على شبك معدني ثم تقدم مع الشاي أو القهوة.


وبالهناء والعافية.....