اللي تبي تتقهوي معانا حيها الله

هلا بنسمة .. ذكرتينى بالموضوع اللى ضاع ..
وبالمعلومات الهائله اللى كانت فيه .

وراح اقولك انه قهوتى اما تكون بالقرنفل .
او الهيل وماء الورد والزعفران .. وتكون خفيفة مو ثقيله .. مع انه اهل ( كبار السن يفضلونها ثقيلة )

دمتى ودامت مواضيعك .

انا قهوتي اخلي البن يطبخ لحاله مع المويه


وبالترمس احط الهيل وحبتين قرنفل وراس الملعقه زنجبيل وزعفران


وسلامتكم

اسمعوا خواتي والله من قبل بصراحه وما اخش عليكم قهوتنا كانت كلش ماتنفع ومره رحت حق صديقه قالت انها سمعت وحده وهي عند راعي القهوه انها تاخذ شوي هيل وشوي زعفران وشوي مسمار طبعا المسمار بتكون كميته اقل وتطحنه مع القهوه بنفس الوقت وطريقتها طبعا انها تضيف القهوه اللي تبغيها حق الماي وتخليه يغلي وبعدين تكون ضايفه شوي هيل داخل الدله وتصب عليها القهوه المطبوخه والله من يومها قهوتنا صارت ولا احلى من كده وبالعافيه

طريقة جديدة يا غزال ...... ليش لا ؟؟نجرب

بس حتى الزعفران ينطحن ؟؟

هلا اخواتي طريقتي بعد ما يغلي الماء احط الزعفران اول شي يطبخ شوي وبعدين احط القهوه واتركها تغلي ربع ساعه وبعدين احط الهيل عليهاواصبها في الترمس بعدما اصفيهاوالقرنفل حسب الرغبه وبالهناءوالعافيه