السلام عليكم ياغالياتي
اخباركم .. تراكم اول مرررررره تشوفوني بهالقسم
رحبو فيني ترحيب قوي .. والا ابتغطااا عنكم:35:<< ياسفا بك
الموووووووووووهم ..
انا اموت في شي اسمه سينبون .. واحب شغل البيت مو اللي برا:cook:
وياكثر ماسويت وكبيت من هالعجاين:icon33: الين اختي جابت لي طريقه صديقتهااا
بس انما ايـــــــــــــــه .. رهيبه بمعنى الكلمه.. الله يجزا الجنة..
مالكم بالطويله .. اليكم الطريقه:7_2_103v::
قبل ماتبدين لازم تطلعين اصبع زبده حتى تلين
سخني كوب ونصف حليب سائل على النار حتى الغليان
ارفعيه عن النار واضيفي اليه الزبده واستمري بالتقليب بالمضرب اليدوي<< ادوووووووخ على الفصحى:hahaha:
ثم ضعي عليه نصف كوب سكر ثم بيضتين ثم ملعقه خميره فوريه وقلبي حتى يتجانس الخليط
ضعيه في زبديه كبيره
وابدئي باضافة الدقيق الابيض حتى تصبح عجينه متماسكه ((تقريبا 3 اكواب او اقل))
اتركيها في مكان دافئ لتخمر لمده ساعه كامله
افتحي الفرن واقسمي الخليط جزئين واكملي الطريقه المعتاده << ههههههههههههههههه
يعني افردي العجينه بس مو فرد قوي بعدين سيحي زبده وادهني فيها العجينه وضعي معها الخليط اللي اني تحبين(انا اسوي قرفه مع سكر بني ونسكافيه وكاكاو بودره)
بعدين لفيهاا وقطعيها بالخيط (افضل للشكل)
ضعيها في صواني مدهونه<<لان الكميه كبيرة شوي ويبي يزيد حجمه عن الحجم الاصلي
وادهنيها من فوق بزبده (شوي بس)
واتركيها لتخمر لمده نصف ساعه وضعيها في الفرن
حمريها من تحت وشوي بس من فوق
طلعيها من الفرن وصبي عليها الخليط اللي تحبين (انا اسوي نستله وجبن كيري مع شوي قرفه او تشوكليت بعدين احمس شوي لوز مبشور وارش فوقه)
وصحتين على قلوبكم ياحلوات
ادعو لي بصلاح النيه والذريه:26:
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
والله يصلح لك النيه والذريه يارب