السلام عليكم
شخباركم بنات شلونكم
ما اطول عليكم بقول لكم عن طريقه رووووووووووعه للباذنجان والطريقه تقدمينها مع الارز ويأكل مع المجابيس والقوازي واي نوع من الارز تقريبا مثل المعبوج او الاجار مع الارز ياكلونه
ما اطول عليكم
المقادير
2باذنجان كبيره
2فلفل اخضر بارد
ثوم مقدار خمس فصات
قليل ملح
الطريقه
1-نقطع باذنجان الا حلقات متوسطه مو سميكه ولا ضعيفه ونتركها على جنب شان تنشف من الدهن
2-ناخذ الفلفل الاخضر ونقطعه وبعدين ناخذ الهاون مال الثوم اللي نهرسه فيه او بالشام يسمونه المهباش على ما اظن ونحط فيه الثوم والفلفل الاخضر ونظربهم بالهاون لمن يصير عندنا خليط بس مو وايد تظربينه لمن يصير مثل الماي لا اظربي بشكل معقول
3- ناخذ الخليط اللي من الثوموالفلفل الاخضر وطبعا تكونين حاطه معاه رشه من الملح وبعدين تاخذين البذنجان وتسوي مثلل الهومبرجر تحطي الخليط بين حبتين من الباذنجان وتصفينهم وتاكلينه ويا الارز مثل الاجار او المعبوج ويبطل شي رهييييييييب:32:
بالهنا والشفا واي سؤال انا حاظره
Miss_sFer @miss_sfer
محررة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
سكر
•
انا احب المعبوج والي مع لمعموج
والمبخوخ وكله
البيديان ايننن بس يعني عقب ما يستوي معانا البيدجان مثل المعجون
نحط في وسطه الفلفل ونكوره
وتسلم الايادي Miss_sFer
سلللللللللمللللللللللللللم سكووووووووووووووووووووره:27:
والمبخوخ وكله
البيديان ايننن بس يعني عقب ما يستوي معانا البيدجان مثل المعجون
نحط في وسطه الفلفل ونكوره
وتسلم الايادي Miss_sFer
سلللللللللمللللللللللللللم سكووووووووووووووووووووره:27:
مشكورة تسلم يدينك
بس حبيت اسال عن الاجار يليت الطريقة عندك تكتبيها زوجي يحبه وانا معرف طريقته
يعطيك العافيه
بس حبيت اسال عن الاجار يليت الطريقة عندك تكتبيها زوجي يحبه وانا معرف طريقته
يعطيك العافيه
الصفحة الأخيرة
اهني نقطع الباذنجان حلقات متوسطه ونقلي بالدهن ونتركه على جنب عشان ينشف :)