اللي تحب التفاح طريقة اتجنن

:26: التفاح
المقادير

2 تفاحة مقشرة ومزال اللب ومفرومة
3/4 كوب ماء
1/2 كوب طحين فاخر
1/2 كوب سمن
3 بيض
1 كوب سكر ناعم
2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
1 ملعقة أكل دارسين
1/4 كوب جوز مفروم
صلصلة التوفي:
1/2 كوب سكر ناعم
1 قيمر (قشدة 170 جرام)
2 ملعقة أكل زبدة
للزينة
1/4 كوب لوز


الطريقة

- يوضع التفاح على نار متوسطة الحرارة مع الماءو 1/2 كوب سكر حتى يلين ، ثم يهرس بالشوكة ويوضع عليه الدارسين مع الجوز ويترك حتى يبرد تماماً.
- يوضع البيض مع باقي السكر والسمنة ويخلط بالخلاط لمدة دقيقتين فقط، يضاف الطحين والبيكينج باودر وخليط التفاح ويخلط بالملعقة ثم يصب الخليط في قالب مدهون ويخبز في فرن متوسط الحرارة حتى يتحمر السطح.
- يحضر التوفي وذلك بخلط جميع المقادير ويقلب على نار متوسطة الحرارة حتى يتحول إلى اللون البني الفاتح، تصب صلصلة التوفي وهي ساخنة على الكيكة وتزين بالجوز.

وااااااااايد حلوة جربوها
:05: