السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هالكب كيك يابنات مو طبيعي جناااااااااااااااااااان الذ كب كيك ذقته ..طري بشكل مو طبيعي قطن مو كيك
اخذت طريقته من صديقتي قصوووووووعه الله يعطيها العافية
اخليكم مع الطريقة والصور واحكموا انتم
المقادير
اصبع زبدة بحرارة الغرفة
3\4 ك سكر
نص ملعقة طعام قشر ليمون
عصير ليمون ثلث كوب
بيضة
فانيلا
ربع كوب سور كريم
ربع كوب حليب
1 1\2 كوب دقيق
نص ملعقة شاي بيكنج بودر
نص ملعقة شاي البكينج صودا
* اخلطي الدقيق و البيكنج بودر والبيكنج صودا مع بعض وخليهم على جنب
* اخلطي الزبدة لمدة دقيقتين على سرعة عالية
* ا ضيفي السكر بالتدريج واخلطي لدقيقتين
* خفضي سرعة الخلاط واضيفي الليمون وقشره والبيض والفانيلا ونخلط جيداً ثم السور كريم واخلطيه زين
* الحين بيكون الخليط شكله غريب لا تخافين اصبري شوي وكملي معي
* نخفض سرعة الخلاط أكثر ونضيف الدقيق والحليب بالتدريج والتناوب بحيث آخر شي ننتهي بدقيق
* الآن نوزعه بكاسات الكب كيك حوالي ثلثين الكب
* دخليه الفرن بدرجة 350 لـ 15-20 دقيقه
نجي للكريمة
علبة فيلادلفيا
ملعقة طعام زبدة
ملعقة شاي قشر ليمون
نص فنجلن شاي عصير ليمون
كوب سكر مطحون
اخلطي المقادير مع بعض ودخليها الثلاجه تثقل وتجمد
16
في شغلة مهمة على كلام صديقتي..هالكيك بالزبدة فاذا حطيتوه بالثلاجه. طلعوه قبل لاتقدمونه بفترة ثلث نص ساعة تقريبا لأن الثلاجة بتخلي الكيك شوي قاسي
بس اذا كانت الكيكة بحرارة الغرفة تطلع روعة
وممكن تاكل بدون الكريمة..ممم الكيكه لوحدها عذاااب ..وممكن كمان تقللي الليمون في الكريمة اذا ماتحبين الحامض
ومعليش ماصورت الخطوات لان ولدي الله يهديه جنني يبغاني اشيله
وهذه شكلها اول ماطلعتها من الفرن..
17
مع الكريمه
15
من جوه يميييييييييييي طررررررررررررررررررررررريه
14
روووووعه وشكله يشهي
يعطيك العاافيه وتسلم يدينك