اللي تحب الشاورما تدخل لاتفوتيها

تتبيلة ممميزة للشاورما:
بالخلاط
2علبة زبادي
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود شطة سومطرة
م ص ممسوحة بهارات مشكلة
نص م صغية كمون عصير نص ليمونة
نص كوب زيت زيتون
3 فص ثوم صغيرمهروس
2 م معجون طماطم او1
والسر2 فلفل رومي اخضر صغير كلها بالخلاط


تتبل بها صدور الدجاج بعد تقطيعها مكعبات متوسطة مدة 3 ساعات
وللامانة كانت التتبيلة كثيرة يعني ممكن تقللي الزبادي

في مقلاة نضع شوي زيت ونص بصل حتى يميل للون البني ثم تضاف قطع الدجاج نخرجها بالشوكة
من الصحن ويضاف الملح
وتغطى حتى تستوي
واخر خطوة توضع ع الشواية المسخنة مسبقا مع الضغط عليها حتى تتحمر
ومراعاة الاتنشف

تقدم مع بطاطس مقلية وصوص من
نص فص ثوم مهروس ملعقتين مايونيز 3 ملاعق زبادي ملح
وممكن تزيدي الزبادي حسب الرغبة
ولوتعملي عجنتك المفضلة وتفرديها باليد ع شكل دائرة متوسطة وتضغطي عليها
يعني نفس البيتزا اوتكون ع شكل خبز همبرجر اوصامولي صغيروتحشى بعد اخراجها من الفرن
بتكون واااااوجربوها
ولواعرف انزل صور كنت نزلتها