السلام عليكم أخواتي الكرام
اليوم معي 3 طرق مختلفه لطهي الكلماري أتمني أن تنال اعجابكن
و سامحوني مع عندي كاميرا عشان تصوير الأطباق لكن أقو لكم طعمها وايييييييييييييد حلو
كلماري مقلي
المكونات:
كلماري
دقيق
كمون
شطة
كزبرة ناشفة
لبن رائب
شبت
الطريقة:
تقطيع الكلماري. إضافة الملح والكمون والشطة إلى الدقيق. إضافة اللبن للكلماري وغمسه في خليط الدقيق. قلي الكلماري في الزيت.
**************************************************************************
كلماري محشي
المكونات:
كلماري
أرز
روبيان (جمبري)
بصل
أعشاب
صلصة طماطم
عصير ليمون
بهارات
شبت
الطريقة:
وضع الأرز في سلطانية. إضافة الروبيان والطماطم والأعشاب والشبت وعصير الليمون والبهارات. حشو الكلماري. تقطيع بعض البصل والبطاطس ووضعهم في قاعدة الطنجرة. صف الكلماري في نفس الطنجرة.
إضافة صلصة الطماطم مع الضغط عليه بطبق وتغطية الطنجرة. تركه على النار حتى يغلي ثم خفض درجة حرارة النار.
**************************************************************************
كلماري طاجن
المكونات:
كلماري
كزبرة خضراء
كرفس
طماطم
بصل جوانح
ثوم
كمون
ملح
فلفل
الطريقة:
قلي البصل مع إضافة الثوم والكمون والملح والفلفل. إضافة الطماطم والكرفس والكزبرة الخضراء. تقطيع الكلماري وإضافته. ترك المريج على نار هادئة.
zayyoda @zayyoda
الطاهية الماهرة الفضية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
أنا زوجي من محبي الأكلات البحرية ولهذا سأجرب طرقك