السلام عليكم
اخواتي ممكن تعطزني طريقة عمل الارز بالبن اعتقد اسمها كذا وهي تكون باردة وطعمها جنان واعتقد انها تشبه الحلى لانها مسكرة وبها رز واعتقد ايضا الفانيلا حسب كلام اخويا لانه هو اللي طلب مني اني اكتبها لكم لكي تخبروني
فرجاء اعطوني الطريقة الصحيحة لعملها والتي تشبه في الطعم التي تنباع في المحلات . في مصر بكثرة
رجاء لاتكسفوني وتفشلوني عند اخوي لانه هو واثق من هذا المنتدى بعد ماتعلمت الطبخ على ايدكم ياحلوين
وجزاكن الله خيرا
" نجمة حواء " @quot_ngm_hoaaa_quot
عضوة نشيطة
هذا الموضوع مغلق.
reme
•
أنا ما أعرف طريقتها بس حبت أقول أنها جد حلوة
ومشكورة أختي دارما الجنوب على هذي الوصفة لآني كنت أدور عليها
*__*
ومشكورة أختي دارما الجنوب على هذي الوصفة لآني كنت أدور عليها
*__*
الصفحة الأخيرة
الطريقة اللي اعرفها اخذتها من واحدة مصرية ،ونحن نسميها عندنا (المهلبية بالرز) ـ
وطريقتها سهلة ...
----------------------------------
المقادير
نص كوب رز مصري مسلوق
وكاس سكر او كاس الا ربع حسب مقدار الحلاوة اللي تبغينها
3 اكواب حليب سائل (نيدو+ماء)
فانيلا ..أو مستكة أو ماء زهر حسب النكهة اللي تبغينها..----------------------------------
الطريقة
نضع الحليب في قدر مع السكر على النار..حتى يسخن بس انتهبى لا ينحرق
ثم نضيف الرز ونتركه على نار هادئة ونحركهم باستمرار من وقت لاخر حتى يثقل المزيج..ثم نضيف النكهة المطلوبة ..
ونصبه في اطباق صغيرة ونتركه حتى يبرد ونزينه بجوز الهند او المكسرات..
ممكن يؤكل باردا جدا ،أو دافئا...وهوو لذييييذ جدا بصراحة لكنه يــــســـمن ..لازم اخوك يكون نحيف عشان مايبين فيه :21:
واي استفسار انا جاهزة...:32: