ااسما مصراا
•
up
shoq7
•
بحثت لكي يا الغلا ووجدت لكي هذه الطريقة
كيكة بقدر الضغط (الكاتم)
المقادير:
2ك ونص دقيق( انا احتجت فقط كوبين)
3بيضات + فانيلا
ثلاثة ارباع ك زيت
1م ك بيكنغ بودر + رشة ملح
1 علبة زبادي دافئة (يعني بحرارة الغرفة)
1 ك سكر
الطريقة: اولا- ندهن القدر بالزيت جيدا ثم نغطيه بطبقة خفيفة من الدقيق كما في الصورة
ثانيا- نضع القدر على نار هااااادئة جدا ونضع الغطا عليه مولازم نقفل الغطا علشان
يدفا القدر قبل مانصب الخليط (تماما زي خطوة توليع الفرن قبل دخول الكيكة)
ثالثا- نضع البيض والسكر
ونخلط حتى تصير كذا
رابعا- نصب الزيت ونخلط
خامسا- نضيف الزبادي ونخلط
سادسا- نضع المنخل على وعاء الخليط وننخل الدقيق والبيكينغ والملح وممكن تنخليها بوعاء ثاني ثم تضيفيها للخليط
يتبععععع
كيكة بقدر الضغط (الكاتم)
المقادير:
2ك ونص دقيق( انا احتجت فقط كوبين)
3بيضات + فانيلا
ثلاثة ارباع ك زيت
1م ك بيكنغ بودر + رشة ملح
1 علبة زبادي دافئة (يعني بحرارة الغرفة)
1 ك سكر
الطريقة: اولا- ندهن القدر بالزيت جيدا ثم نغطيه بطبقة خفيفة من الدقيق كما في الصورة
ثانيا- نضع القدر على نار هااااادئة جدا ونضع الغطا عليه مولازم نقفل الغطا علشان
يدفا القدر قبل مانصب الخليط (تماما زي خطوة توليع الفرن قبل دخول الكيكة)
ثالثا- نضع البيض والسكر
ونخلط حتى تصير كذا
رابعا- نصب الزيت ونخلط
خامسا- نضيف الزبادي ونخلط
سادسا- نضع المنخل على وعاء الخليط وننخل الدقيق والبيكينغ والملح وممكن تنخليها بوعاء ثاني ثم تضيفيها للخليط
يتبععععع
shoq7
تسلمين حياتي
بس اذا هذي العضوة في حواء ياريت تعطيني الرابط
عشان اشوف الطريقه وربي يسعدك
تسلمين حياتي
بس اذا هذي العضوة في حواء ياريت تعطيني الرابط
عشان اشوف الطريقه وربي يسعدك
shoq7
•
وبعدين تخلطين الين تتجانس مع بعضها ويكون خليط متماسك شوي
مثل الصورة . هذا لما صبيته بالقدر
والحين نقفل القدر زين ونتركه على نار هااااااااااااااااادية لمدة ساعة تقريبا وفي الربع ساعة الاخيرة
حركي الصفار حق القدر ومن الريحة تعرفين الكيكة نضجت والا لا
وبعد ماتخلص تشيلي الصفار حتى يطلع الهواء وهو هواء قليل وتختبري نضج الكيكة بالعود
وغطيها بمنشفة وخليها عالاقل ربع ساعة تبرد شوي ثم اقلبيها راح تكون من فوق بهالشكل
وممكن تدخليها الفرن تتحمر شوي وتستمتعي بطعمها او تغطيا بالتوفي وترشي شرايح اللوز
وهنا بعد التقطيع
ان شاء الله اكون افدتك يا الغلا
جربيها وطمنينا اش يصير معاك علشان نجربها مثلك
مثل الصورة . هذا لما صبيته بالقدر
والحين نقفل القدر زين ونتركه على نار هااااااااااااااااادية لمدة ساعة تقريبا وفي الربع ساعة الاخيرة
حركي الصفار حق القدر ومن الريحة تعرفين الكيكة نضجت والا لا
وبعد ماتخلص تشيلي الصفار حتى يطلع الهواء وهو هواء قليل وتختبري نضج الكيكة بالعود
وغطيها بمنشفة وخليها عالاقل ربع ساعة تبرد شوي ثم اقلبيها راح تكون من فوق بهالشكل
وممكن تدخليها الفرن تتحمر شوي وتستمتعي بطعمها او تغطيا بالتوفي وترشي شرايح اللوز
وهنا بعد التقطيع
ان شاء الله اكون افدتك يا الغلا
جربيها وطمنينا اش يصير معاك علشان نجربها مثلك
الصفحة الأخيرة