مو راضية تنرفع الصورة 😅

بس ذا رابط الانستا فيه الوصفه

حبيبتي اذا تبين مكرونة تنطع لذاااذذةةةة و متسبكة ب الصوص كثري طماااطم و معجون طماطم ✋🏻✋🏻🍅🍅🍅بعطيك طريقتي (ل خمس أشخاص تكفي) طريقتي فيها اسرار لكنها اسرار عادية بس اذا التزمتيها ب الضبط راح تلقين نتيجة تجننطبعاً مكرونتي المفضلة اللي ما استغني عنها و اللي فعلللاً تتشرب الصوص هي (أجراس و اسباغيتي)>لكن الأجراس الذ و بتدمنينها زيي و تتشرب الصوص من قللللب ل درجة انك قبل تاكلين الحبة تشوفين الصوص يتمشى داخلها 😻اقطع بصلة كبيرة و اشوحها ب زيت حوالي ملعقتين كبار بالفرامه أحط (مكعب ماجي ، فص ثوم ، ٣طماطم حمراء و كبار او ٥ اذا انها صغار المهم حمرااء ، ملعقتين كبار بهارات مشكلة ، ملعقة صغيرة فلفل اسود ، و الملح كميته ع حسب الرغبة ،) و اشغل عليهم الفرامة لين يتجانسوننرجع للبصل ، اذا صار لونه أشقر غامق (لاحظي قلت أشقر غامق ما قلت ذهبي ، يعني بدت ريحة البصل تتغير شوي للحرق)(هذا السر الاول) أضيف الصلصة اللي بالفرامة و أحط حوالي ٤ملاعق كبار معجون طماطم ، و اخليها تتسبك ع نار هادية دقيقتين أضيف كوب موية حار (كوب واحد فقط ب البداية) و المكرونة (اذا انها أجراس أحط العلبة كاملة و اذا انها من الطوال اسباغتي أحط ثلاثة ارباع العلبةة فقط) و احطها ب القدر و احركها لبينما تأخذ المكرونة الصلصة و تتوزع فيها و بعدها أضيف موية مرة ثانية لبينما تكون الموية اعلى من المكرونة ب حوالي ٤سم ، أحركها و أقفل عليها (القدر استخدمي كاتمممممم ابو صفار و ليس الطنجرة او القدر المفتوح)(هذا السر الثاني) ترا في فررررق ب النتيجة ، قفلي عليها و خليها على نار مرتفعة و اذا بدا الصفار يأشر خفضي عليها و خليها ب الضبط ١٠ دقايق على نار هاااادية مرة ، اذا طفيتيي النار لا تشيلين الصفار اتركيها نص ساعة ب القدر و هو مقفل (كمان ذَا السر الثالث) و بعدها افتحي و حركيها دقيقتين او ثلاث (و هذا السر الرابع) و انكبيها ب الصحن و عليك ب الف عافية و استمتعي ب احللللىىىىىى طعم 😍😍ذي طريقتي ب المكرونة و الكل يسألني عنها 💕




و عاد ب كيفك تبين تحطين فوقها خلطه او تخلينها بدون او تكبسين معها دجاجة عادي المهم نفس الطريقة