اللي تعرف الدخن تدخل هنااااااااا بلييييييييييييز

انا اعرف الدخن طبعا تلاقينه في المطاحن تبع الدقيق

بس ما اعرف طريقتك تبع الدجاج احنا نسويه بس بالحليب:) اذا حابه انزلها لك:)
والبنات يفيدوكي ان شاء الله حبيبتي

انا كمان بس اعرف الدخن الي بالمطاحن
ويسنخدم لعدة استخدامات
ومن ضمنها الي نحن داائما نعملها
كيكة التمر بالدخن
مره روعه ..

رفع

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الدخن نوع من انواع الطحين المشهور عندنا ونسوى منه اصناف كثيره منها
مثل ماقلتى الخبزه المخلوطه بالبصل المقطع والفلفل الحار والثوم وكلها مقطعه صغير
والثريث المصنوع من الدخن على شكل خبزه وتفتت وتخلط مع الحليب الحار والسكر ويوضع علها السمن
وكمان العيش المصنوع من الخن المخمر حتى يصبح حامض ثم يوضع على النار حتى يثخن ويصب فى اوانى خاصه فيه ويوضع عليه اما المرق او السمن
وان شاء الله اكون افدتك

ااااااااااااب