السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
لا اطول عليكم ابادخل على طول
كان عندنا جارة -الله يذكرها بالخير-
من الرياض -من شقراء-,,,,,
وكانت دايم ترسل لامي من اكلهم -
الاكلات الشعبية,,
المهم وفي اكلة كانت امى معجبة بيها ,,
وتسويها اللي هي المراصيع بالحليب او اللبن
والله مانى فاكرة !!!!!
بس كانت مرررررررة لذيذة
وعن جد تستحق التميز؟؟؟؟:42:
وهي عبارة عن قرصان بر صغيرة ورقيقة
وعليها بصل محموس او كشنة ومع الحليب
وتكون حااااااااااارة مرة ,,,,
المهم هاذي الاكلة اللي تعرفها تقلي على
طريقتها :(
بالذات اهل نجد لو يتكرمون
وينزلون طريقتها
يكونون شاكررررررررين
وجزاكم الله كل خييير :)
غامد والقلب ناعم @ghamd_oalklb_naaam
محررة ماسية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ام علاء
•
ينقل من الاطباق الساخنه لاطباق عام حواء
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
المراصيع والقرصان
المراصيع أصغر حجم من القرصان وتلاقينها عند القراصين بس تقولين
له أبي قرصان حجم صغير أو خذي الحجم الكبير بس تكون رطبة طبعاً
وفيه حريم يبعونها طازة وأنتي تفرزنينها
الطريقة تحمسين البصل بالسمن أو شوي زبدة لحد مايصفر لونه وتحطين عليه رشة كركم وملح
ثم تصبين عليه الحليب (حليب بودرة مذوب في ماء) كل كأس له 3ملاعق طعام حليب
وأنتي قيمي الكمية اللي عندك كم تحتاج
و إذا غلى
الحليب مع البصل شيليه من على النار
وبلي القرصان أو رشي أو شربي القرصان حسب لهجتكم
أو المراصيع (ممكن تستعملين القرصان الناشفة بعد طعمها حلو)
وحسب رغبتكم فيه ناس تحب الحليب يكون زي المرقة كثير وناس لايدوبك يبل القرصان
وحطيها بالحافظة وحطي على الوجه شوي سمنة برية أو زبدة
يارب أكون أفدتك
ولاتنسيني أنا وبناتي وعيالي وزوجي من خالص دعواتك
دمتي بحفظ الرحمن
المراصيع والقرصان
المراصيع أصغر حجم من القرصان وتلاقينها عند القراصين بس تقولين
له أبي قرصان حجم صغير أو خذي الحجم الكبير بس تكون رطبة طبعاً
وفيه حريم يبعونها طازة وأنتي تفرزنينها
الطريقة تحمسين البصل بالسمن أو شوي زبدة لحد مايصفر لونه وتحطين عليه رشة كركم وملح
ثم تصبين عليه الحليب (حليب بودرة مذوب في ماء) كل كأس له 3ملاعق طعام حليب
وأنتي قيمي الكمية اللي عندك كم تحتاج
و إذا غلى
الحليب مع البصل شيليه من على النار
وبلي القرصان أو رشي أو شربي القرصان حسب لهجتكم
أو المراصيع (ممكن تستعملين القرصان الناشفة بعد طعمها حلو)
وحسب رغبتكم فيه ناس تحب الحليب يكون زي المرقة كثير وناس لايدوبك يبل القرصان
وحطيها بالحافظة وحطي على الوجه شوي سمنة برية أو زبدة
يارب أكون أفدتك
ولاتنسيني أنا وبناتي وعيالي وزوجي من خالص دعواتك
دمتي بحفظ الرحمن
الصفحة الأخيرة