طريقه ام ميمو وبس (( ومعروفين اهل المدينه بالملوووووووووووخيه )) ترى طريقتها ماعليها كلااام نفس طريقتي
اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام ميــــــــدو اذا تبغي الملوخيه الخضره على اصولها هي :تسلقي اللحم الين يستوي وتكوني مغسله الملوخيه وخارطتها بالسكينه الخاصه فيها تمام, وبعدين تحطي الملوخيه على مرقة اللحم مع اضافة الملح وشويه فلفل اسود’ وبس تغلي غلوتين تكوني محمره ثوم مع كزبره سواء ناشفه اوخضره مدقوقه مع الثوم وتحمريها بالزيت شويتين وتحطيها عالملوخيه وتفور فوره وتطفيها وتمتعي بالذ ملوخيه عالاصولولاحظه لاتكثري مرقة اللحم خليها محكوره عشان ماتطلع الملوخيه مويه مره هذي الطريقه روووووعه وهي احسن طريقه لعمل الملوخيه بس انا اضيف طماطم مطحونه وقت سلق اللح تطلع رووووعه واضيف مع تقليتها نعناع ناشف لان معروف الملوخيه تسوي انتفاخ في البطن خاصه اللي معاهم قولون والنعناع يريح الامعاء ويمنع الانتفاخ عساه بالعافيه على قلبك يارب وينولك مرادكاقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام ميــــــــدو اذا تبغي الملوخيه الخضره على اصولها هي...
هذي الطريقه الصحيحه واللذيذه للملوخيه يعني نفس طريقة ام ميدو بس ضروري تضيفين للمرق طماطم مطحونه وتمتعي بألذ ملوخيه وعليك بالعافيه مقدما
اذا تبغي الملوخيه الخضره على اصولها هي :تسلقي اللحم الين يستوي وتكوني مغسله الملوخيه وخارطتها بالسكينه الخاصه فيها تمام, وبعدين تحطي الملوخيه على مرقة اللحم مع اضافة الملح وشويه فلفل اسود’ وبس تغلي غلوتين تكوني محمره ثوم مع كزبره سواء ناشفه اوخضره مدقوقه مع الثوم وتحمريها بالزيت شويتين وتحطيها عالملوخيه وتفور فوره وتطفيها وتمتعي بالذ ملوخيه عالاصولولاحظه لاتكثري مرقة اللحم خليها محكوره عشان ماتطلع الملوخيه مويه مرهاذا تبغي الملوخيه الخضره على اصولها هي :تسلقي اللحم الين يستوي وتكوني مغسله الملوخيه وخارطتها...
نفس طريقتي ... ومن كثر ماهي لذيذه ودك تشربينها ..
الصفحة الأخيرة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام ميــــــــدو
اذا تبغي الملوخيه الخضره على اصولها هي :تسلقي اللحم الين يستوي وتكوني مغسله الملوخيه وخارطتها بالسكينه الخاصه فيها تمام, وبعدين تحطي الملوخيه على مرقة اللحم مع اضافة الملح وشويه فلفل اسود’ وبس تغلي غلوتين تكوني محمره ثوم مع كزبره سواء ناشفه اوخضره مدقوقه مع الثوم وتحمريها بالزيت شويتين وتحطيها عالملوخيه وتفور فوره وتطفيها وتمتعي بالذ ملوخيه عالاصولولاحظه لاتكثري مرقة اللحم خليها محكوره عشان ماتطلع الملوخيه مويه مره
هذي الطريقه روووووعه وهي احسن طريقه لعمل الملوخيه بس انا اضيف طماطم مطحونه وقت سلق اللح تطلع رووووعه واضيف مع تقليتها نعناع ناشف لان معروف الملوخيه تسوي انتفاخ في البطن خاصه اللي معاهم قولون والنعناع يريح الامعاء ويمنع الانتفاخ
عساه بالعافيه على قلبك يارب وينولك مرادك