ماما لطيفة
•
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1739334
الله يعطيكم العافيه عن جد المنتدى هاذا لقيت اشيا فيه ماكنت احلم اني اتعلمها الله يعطي الف عافيه الي فتح ها المنتدى والله انو احسن منتدى شفته بحياتي لاخلا ولا عدم وربي يوفقكم بما فيه الخير واليوم بصلح ام علي
حطي قشطه مخلوطه بدريم ويب وادهني وجه الصينيه وشغلي من تحت شوي وبعدين من فوق لين تتحمر وتصير مثل المطاعم بالضبطحطي قشطه مخلوطه بدريم ويب وادهني وجه الصينيه وشغلي من تحت شوي وبعدين من فوق لين تتحمر وتصير مثل...
انا سويت أم علي بس مو بالبف باستري وربي طلعت رهههههههههيييييييييييييبه حتى بابا قالي أحسن من شغل الفنادق << أحلى شهاده هههههه
سويتها بعجينة القلاش الي من السنبله
قطعت العجينه بالمقص على شكل مربعات شبه صغيره وحطيت زيت على النار فيه ملعقتين سمنة فارم وقليت العجينة وشلتها من الزيت يوم حمرت
والحليب تجيبي قدر تحطي فيه حليب المراعي مع علبه حليب نستله المركز وتقلبيهم على ناار مرررررررة هاديه عشان الحليب ماينحرق من تحت
بعدين تجيبي الصينيه تحطي فيها طبقه من عجينة القلاش وفوقها المكسرات ( جوز هند ، ولوز ، وبندق ، وزبيب) كلهم كسريهم في الخلاط ماعاد الزبيب
وبعدين رشي حليب
وكرري طبقه ثانيه من العجينه ، وبعدين المكسرات ، وبعدها الحليب
آخر شي جيبي قشطة قيمر وادهني الصينيه من فوق ودخليها الفرن عشان تتمساك وتتحمر من فوووق
وألف عافيه :26:
سويتها بعجينة القلاش الي من السنبله
قطعت العجينه بالمقص على شكل مربعات شبه صغيره وحطيت زيت على النار فيه ملعقتين سمنة فارم وقليت العجينة وشلتها من الزيت يوم حمرت
والحليب تجيبي قدر تحطي فيه حليب المراعي مع علبه حليب نستله المركز وتقلبيهم على ناار مرررررررة هاديه عشان الحليب ماينحرق من تحت
بعدين تجيبي الصينيه تحطي فيها طبقه من عجينة القلاش وفوقها المكسرات ( جوز هند ، ولوز ، وبندق ، وزبيب) كلهم كسريهم في الخلاط ماعاد الزبيب
وبعدين رشي حليب
وكرري طبقه ثانيه من العجينه ، وبعدين المكسرات ، وبعدها الحليب
آخر شي جيبي قشطة قيمر وادهني الصينيه من فوق ودخليها الفرن عشان تتمساك وتتحمر من فوووق
وألف عافيه :26:
أنا سلمك الله اعملها مرررررررررررررررررره حلوه
تاخذي 5 الى 8 شرائح بيف باستري او الكمية اللي تعجبك وتدخليها الفرن الى ما تتحمر من فوق وتحت
بعدين تكسريها في صينية قزاز
ونعمل الحليب وهو عبارة عن 4 ملاعق حليب نيدو لانه يخلي الحلى شئ ثاني وتذوبيه بمويه وفنجان ونص حق قهوه سكر وعلبة قشطة وتحركيها على النار الى ما تبدى تغلي وتشيليها من على النار وصبيها على طووووووووووووووووول على البيف باستري وهي ساخنه واذا حبيتيها بالمكسرات تضيفي اللي يعجبك وبالهناء والعافيه عليك
تاخذي 5 الى 8 شرائح بيف باستري او الكمية اللي تعجبك وتدخليها الفرن الى ما تتحمر من فوق وتحت
بعدين تكسريها في صينية قزاز
ونعمل الحليب وهو عبارة عن 4 ملاعق حليب نيدو لانه يخلي الحلى شئ ثاني وتذوبيه بمويه وفنجان ونص حق قهوه سكر وعلبة قشطة وتحركيها على النار الى ما تبدى تغلي وتشيليها من على النار وصبيها على طووووووووووووووووول على البيف باستري وهي ساخنه واذا حبيتيها بالمكسرات تضيفي اللي يعجبك وبالهناء والعافيه عليك
هذي طريقه اخذتها من وحده هنا في المنتدى
صلحتها وطلعت وااااااااااااو بشهادة :arb:
تحمري البف باستري في الفرن
اذا استوى فتتيه في الصينيه اللي راح تسوي فيها
جيبي مكسرات اللي تحبيها انا استعملت فستق ولوز وطحنتهم بس مو ناعم مره وحطيهم على البف باستري
في قدر حطي كاس حليب بودر والكميه المناسبه من المويه وسكر حسب اللي تحبي ونص اصبع زبده صغير وخليها الين تغلي
اسكبيها على البف والمكسرات ودخليهم الفرن الين تتماسك
طلعيها وقدميها بالعافيه
صلحتها وطلعت وااااااااااااو بشهادة :arb:
تحمري البف باستري في الفرن
اذا استوى فتتيه في الصينيه اللي راح تسوي فيها
جيبي مكسرات اللي تحبيها انا استعملت فستق ولوز وطحنتهم بس مو ناعم مره وحطيهم على البف باستري
في قدر حطي كاس حليب بودر والكميه المناسبه من المويه وسكر حسب اللي تحبي ونص اصبع زبده صغير وخليها الين تغلي
اسكبيها على البف والمكسرات ودخليهم الفرن الين تتماسك
طلعيها وقدميها بالعافيه
الصفحة الأخيرة