اللي تعرف طريقة حلوة وسهله لطبخ الكسكس تدخل وتساعدني

الى اعرفه ان له قدر خاص طبقتين

تحت تطبخين الخضار والقدر الى فوق الكوسكس وينطبخ بالبخار

وان شالله اهل اخبره يفيدونك اكثر

مشكورة اختي ام مشعل :)
وانا بانتظار باقي الاخوات ..

رفع

اهلا
بعضهم يوضع ماء ساخن في الوعاء مغ الكسكسي وقطعة زبده وملح ويغطي بالبلاستيكويترك 10 دقايق ويكون جاهز
يقدم مع مرقة دجاج او لحم بالخضار وتكون الخضار كبيرة ( باذنجان - كوسا _ قرع _ جزر ... ) + حمص
وبالعافية

طبعا القدر اللي طبقتين بيكون افضل واطيب واذا ماكان متوفر ممكن وضع مصفي على راس القدر ووضع الغطاء عليه بيعطي نفس المفعول
وممكن طبخه بدون القدر الخاص بوضع قليل من الماء عليه وزبدة وملح ويغطى لحين ماينشف الماي وتقلبيه وتصبيه بصحن وتصبي عليه بقية مكونات الطبخة