اللي تعرف عجينة السينيبون تعلمني بليز >>>>> لاتحرمونا من خبرتكم

توني اليوم مسويتها وطلعت حلو
3 ك طحين ابيض
ربع ك زيت
ربع ك سكر
ملعقه خمير
نص م بكنج بودر
1 ك حليب دافئ
1بيضه
اعجنيهم باليد واتركيها تخمر لمده ساعه

سويه ب عجينة ال 10 دقائق معروفه
ووايد حلو :)

هلا حبيبتي
رمضان مبارك عليكي

انا بعطيكي طريقتي الي ما بغيرها وما خدتها من وحدة اريكية
صدقيني اروع سنامون رولز ومن غير ريحة البيض

المقادير

1 باكيت خليط الكيك الجاهز الاصفر
من 5 الى 6 اكواب دقيق
2 ملعقة كبيرة خميرة
2/1 2 كوب ماء دافي جدا

اخلطي الكيك الباودر مع 4 اكواب دقيق والخميرة واضيفي الماء واعجني
بعدين ضيفي بافي الدقيق بالتدريج حتى يصير عندك عجينة متماسكة لينة
اتركيها تتخمر لحوالي 45 دقيقة او ختى تتضاعف بالحجم ولا تطولي عليها كيتر

اقسمي العجينة لنصفن واتركيهم 10 دقائق كمان وهم مغطيين

خذي قسم من العجينة وافرديه مستطيل 14*10 انش
ادهنيه بالزبدة ورشي القرفة والسكر والاسمر ( انا بحب اخلطهم مع بعض وبضيف ملعقة كبيرة طحين عليهم لحتى ما يدوب السكر كتير وينزل بالصينية )
اعمليه على شكل رول واقطعيه الى 12 قطعة متساوية صفيهم في صينية مدهونة بالزبدة غطيهن وخليهن لمدة 12 دقيقة حتى يختمروا منيح ويضاعفوا بالحجم اخبزيهم في فرن حااااااار
وممكن تضعيهم بالثلاجة لثاني يوم صباحا بس طلعيهم شوي واخبزيهم

والله والله ما راح تلاقي متل هاي الطريقة اساليني قعدت يمكن اكتر من سنتين ادور على طريقة ترضيني

رجأ وضع الاسئلة في اطباق عالم حواء

شكرااا