السلام عليكم
انا اسوي فطائر وما تظبط معاي ما ادري وين المشكله
اللي تعرف مقاديرها بالظبط تساعدني الله يخليكم
راجية الجنة-1 @ragy_algn_1_1
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
أرجواااان
•
يسلموووووووووووووووووووووو
.
يا قلبي هي عجينه الفطائر والبيتزا والخلية ..
٦ م.ك حليب بودرة ..
٣ م.ك سكر ..
بيالة زيت ..
كأس ماء دافي ..
ذرة ملح ..
م.ك خميرة فورية ..
٢ كأس طحين ..
جربيه كل من ذاق فطايري يسالني عن العجينه بس لا تطولي عليهن بالنار و علشان مايصيرن يابسات أتمنى يا قلبي تدعين لي وما تنسيني ..
يا قلبي هي عجينه الفطائر والبيتزا والخلية ..
٦ م.ك حليب بودرة ..
٣ م.ك سكر ..
بيالة زيت ..
كأس ماء دافي ..
ذرة ملح ..
م.ك خميرة فورية ..
٢ كأس طحين ..
جربيه كل من ذاق فطايري يسالني عن العجينه بس لا تطولي عليهن بالنار و علشان مايصيرن يابسات أتمنى يا قلبي تدعين لي وما تنسيني ..
وانصحك استخدمي طحين كويتي هو احسن شي لكل المعجنات صراحه انا مره عجنت بطحين كويتي ومره ما عندي طحين كويتي فعجنت بطحين ثاني والله ما كانه هي نفس العجينه اختلفت مره بسبت الطحين ..
اتمنى اني اكون افدتك بشي ..
اتمنى اني اكون افدتك بشي ..
وانصحك استخدمي طحين كويتي هو احسن شي لكل المعجنات صراحه انا مره عجنت بطحين كويتي ومره ما عندي طحين كويتي فعجنت بطحين ثاني والله ما كانه هي نفس العجينه اختلفت مره بسبت الطحين .. اتمنى اني اكون افدتك بشي ..وانصحك استخدمي طحين كويتي هو احسن شي لكل المعجنات صراحه انا مره عجنت بطحين كويتي ومره ما عندي...
عجينه فطاير
في الخلاط
3 كاسات ماء دافي
كاستين دقيق
2 فنجال قهوه سكر
2 فنجال شاهي زيت
2 فنجال قهوه حليب بودره
ملعقه ونص خميره فوريه
ملعقتين صغيره ملح
تخلط جميعا في الخلاط ثم نصبها في زبديه
ونضيف عليها 4 كاسات دقيق وملعقتين بكنج باودر بالتدريج الين تتماسك وماتصير تلزق في اليد وتقسم اربع اقسام وتدهن بزيت قليل وتغطى لترتاح نصف ساعه .
رووووعه قليله عليها اخذتها من هنا لكن مااذكر اسم العضوه اللي كتبتها الله يجزاها خير طريقتها مميزه وسهله .
وعلى فكره انا مضاعفه الكميه في المقادير
وصحه وهنا على قلبك
في الخلاط
3 كاسات ماء دافي
كاستين دقيق
2 فنجال قهوه سكر
2 فنجال شاهي زيت
2 فنجال قهوه حليب بودره
ملعقه ونص خميره فوريه
ملعقتين صغيره ملح
تخلط جميعا في الخلاط ثم نصبها في زبديه
ونضيف عليها 4 كاسات دقيق وملعقتين بكنج باودر بالتدريج الين تتماسك وماتصير تلزق في اليد وتقسم اربع اقسام وتدهن بزيت قليل وتغطى لترتاح نصف ساعه .
رووووعه قليله عليها اخذتها من هنا لكن مااذكر اسم العضوه اللي كتبتها الله يجزاها خير طريقتها مميزه وسهله .
وعلى فكره انا مضاعفه الكميه في المقادير
وصحه وهنا على قلبك
الصفحة الأخيرة