اللي تعرف كل شي عن الرز البشاور تدخل تفيديني

يا اختي الغالية البشاوري غير المصري والفرق كبير جدااا

البشاوري باكستاني والمصري طبعاً من مصر

البشاوري يحتاج حرص قليل أكثر من البسمتي

البشاوري تنقعينه مدة نصف ساعة في ماء وتطبخينه عادي بماء أعلى مباشرة من مستوى الرز واذا جف تماما قلبيه تقليبه واحدة واتركيه على حرارة هادئة جدااا

والبشاوري افضل له الرز الأبيض ولكن يصلح بعد لغير ذلك

وطبعاً البشاوري ميزته الرائحة الجميلة مميز في رائحته عن بقية أنواع الرز

والباكستانيين عادة يسوون منه الرز البرياني فقط
ان شاء الله اكون افدتك يا اختي الغالية

ثاااااااااااااااانكس ياقلبي طيب وش نوعه الشركه

بصراحة أفضل أنواع أرز البشاور بنجابي المهيدب .. وباب الهند ..ومتوفر بجميع المحلات التجارية والسوبر ماركت ..
أما طريقة طبخه فيفضل أن يكون الأرز أبيض يعني تطبخينه مثل الرز العادي ولكنه يحتاج إلى ماء أكثر بقليل من الارز العادي وبعدين تخلينه على نار هادئة بعد مايتشرب الماء ..وبالهناء والعافية عليكم ..
أتمنى أكون أفدتك ..

هو يحتاج ماء اقل من الرز المزه العادي والنقع يكون مدته اقل لانه يتكسر بسرعه
والبشاور انواع
وهو غير البسمتى بس فيه ناس تطلق على البشاور بسمتى وتطلق على البسمتى عنبر وحتى ان فيه انواع مكتوب عليها عنبر بسمتى بس الحقيقه
ان العنبر عراقي
والبسمتى هندي
والبشاور باكستاني
وكل واحد له طعم مختلف ونكهه مختلفه
بس انتى ابتدي بالبسمتى بالذات باب الهند حلو ويضبط
لانه اسهل فى التصليح ويمكن يكون يقصده بعدين اذا مااعجبه دوري على الانواع الثانيه

ترى يا خواتي الغاليات ان بنجابي المهيدب وباب الهند ، جميعهم من أنواع الرز البسمتي ويختلف عن البشاوري اختلاف كبير

وبنجابي المهيدب وباب الهند جميعهم من الهند

اما البشاوري باكساني ويرجع لمدينة بشاور الباكستانية

وسألتيني اختي عن النوع فيه نوع بشاوري اسمه كرنل لذيذ الطعم ولو رحتي للسوق تجدين انواع كثيرة للبشاوري

والكرنل عادة يستخدم ابيض او مع البرياني

واذا كنتي مبتدءة استخدمي الرز البسمتي اضبط لك من البشاوري لأن البشاوري حتى اللي عندها خبره يصعب عليها بعض الأحيان ولكن بسمتي سهل طبخة