اللي تعرف كيف اسوي الربيان كذا تعلمني ..صوره

صباح الخير حبيبتي


شوفي ذي الطريقه مره روعه انا زمان كنت دايم اسويها...

الربيان المقلي بالعجينه طعمها روعه من الخارج مقرمشه الربيانه ومن الداخل طريه مع لذة الربيان


المقادير


ربيان منظف من ظهره من الحصى مع ازالة القشوررر ... والاحتفاظ بي ذيل الربيانه


2- مقادير

العجينه



اكوب طحين
بقدونس مفروم

ملعقه اوملعقتين خميره تذوب مع الماي


2 ملعقه حليب بودرة

بهارات مشكله مع الملح


الطريقه

1- تعجن العجينه مع باقي المقادير وتخلط حتى تتخمر وتتضاعف العجينه



2- تؤخذ كل قطعة ربيانه وتغمس في العجينه ..... ثم تقلي بالزيت

وتحمر وترفع عن الزيت .........................وبالعافيه

صباح الانوار ام سومه
ومشكوره عالرد ..
لكن الطحين اي نوع لان هذي اللي بالصوره طعم ولون الطحين مو الابيض العادي بعضهم قالوا تتسوى بطحين الحمص
ومافيها بقدونس يعني اختياري البقدونس والا لازم :35: تراني بالمطبخ مو ذاك الزود استحمليني

هلا حبيبتي


والله اني كنت اسويها بالدقيق الابيض العادي واحيانا احط بقدونس او كزبره بس على شان يغير من طعم العجين

واحيانا ما احط مع العجين شي

والعجينه تكون شوي سائله يعني اخف شوي من عجينة القيمات

تسلمين يارب والله يخليلك سومه

ارفعوه لو سمحتوا علشان ناخذ طرق اكثر ..... :42: