غلا ميشو @ghla_mysho
محررة
اللي تعرف لكيكه التمر
يابنات تكفون مشتهيه كيكة التمر
كيف طريقتها هي كيكه اسفنجه ولا طريقتها مختلفه
اكلتها عند وحدة وعجبتني وحبيت اسويها لزوجي
بدعيلها اللي تعلمني
..........................
:21:
5
832
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
بس حلووة
•
عمل كيكه التمر سهله
عمل اى طريقه للكيكه العاديه ثم اضيفي التمر فوق الخليط (اكيد التمر خالي من النوى)
كميه التمر حسب ما تبغي
عمل اى طريقه للكيكه العاديه ثم اضيفي التمر فوق الخليط (اكيد التمر خالي من النوى)
كميه التمر حسب ما تبغي
غريبه
•
فيه كيكه للاخت عجايب هنا في المنتدى شويه عليها كلمه ررررررررروعه اعتمدتها عندي وهذا الرابط
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=778209
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=778209
كيكة التمر
المقادير :
بيضه + نصف كاس سكر + نصف كاس زيت + ملعقه صغيره قرفه + ملعقه صغيره هيل + كاس ونصف دقيق
+ ملعقه كبيره بكنج باودر + كاس تمر + كاس ماء
الطريقه :
يوضع التمر والماء في قدر على النار حتى يذوب التمر ثم يوضع في الخلاط مع بقية المقادير ماعدا الدقيق والبكنج بودر
ثم يضاف الخليط على الدقيق ويخلط جيدا ثم في صينيه مدهونه بالزيت ومرشوشه بالدقيق ثم تدخل الفرن
حتى تنضج وتتحمر من الاعلى
هذي الطريقه جربتها كثير روعه بصراحه وكل ن ذاقها اعجبته
وهي تقريبا نفس الطريقه اللي كتبتها الاخت mhs6793 الله يجزاها خير
المقادير :
بيضه + نصف كاس سكر + نصف كاس زيت + ملعقه صغيره قرفه + ملعقه صغيره هيل + كاس ونصف دقيق
+ ملعقه كبيره بكنج باودر + كاس تمر + كاس ماء
الطريقه :
يوضع التمر والماء في قدر على النار حتى يذوب التمر ثم يوضع في الخلاط مع بقية المقادير ماعدا الدقيق والبكنج بودر
ثم يضاف الخليط على الدقيق ويخلط جيدا ثم في صينيه مدهونه بالزيت ومرشوشه بالدقيق ثم تدخل الفرن
حتى تنضج وتتحمر من الاعلى
هذي الطريقه جربتها كثير روعه بصراحه وكل ن ذاقها اعجبته
وهي تقريبا نفس الطريقه اللي كتبتها الاخت mhs6793 الله يجزاها خير
الصفحة الأخيرة
كيكة تمر لذيذة وهشة
إليكم المقادير والطريقة ...
المقادير ..
1 كأس منزوع النوى - يوضع في قدر على النار مع 1 كأس ماء ويحرك حتى يذوب ...
في الخلاط نضع 3 بيضات - 2/1 كأس سكر مطحون - 2/1 كأس زيت - ملعقة قرفة مطحونة - قليل من الهيل حسب الرغبة ...
تخلط جيدا المقادير السابقة ثم نصب عليها خليط التمر ويخلط مرة أخرى ..
في زبدية عميقة نضع 2/1 1 كأس دقيق أبيض - مع ملعقة كبيرة بكنج باودر
نصب الخليط من الخلاط على الدقيق ويحرك بالمضرب اليدوي حتى يصبح متجانس
نأخذ بالملعقة ونصب في القوالب المدهونة بالزيت ونخبز في فرن ساخن ...مع ملاحظة أنه سريع التحمير
بعد أن تخرج من الفرن وتبرد قليلا نضعها في الورق وترتب في طبق ...
يمكنك تزيينها بصوص التمر
وأنا هنا زينتها بتوفي وجوز الهند المحمص للقطع الصغيرة والقطع الكبيرة شرائح اللوز المحمرة
............
إن شاء الله تعجبكم ...بالعافية
منقول
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=257870
(بدعيلها اللي تعلمني)
لاتنسين وعدك