ياليت اللي يعرف له استخدامات بعد يفيدنا....................
ياليت اللي يعرف له استخدامات بعد يفيدنا....................
من احلى الاشياء الى تسوى فيه مسحوق الارز مهلبيه الارز وهى نفس مهلبيه النشاء وتبدلي النشاء
--------------------------------------------------------------------------------
مهــلبيــــــــــــــــــــــــــــــة الرز
هذه الكمية تعمل 2-3 صحن وسط عميق
شنو نحتاج
2 كوب حليب سائل
1 كوب ماء
1/2 كوب حليب باودر
1 1/2 كوب رز مطحون (rice fiour)
سكر حسب الرغبة
هيل مطحون
الطريقة
نخلط كل المواد مع بعض عدا الرز ثم نقسم خليط الحليب الى قسمين: الاول نضعه على النار والثاني نذوب فيه الرز المطحون ثم نصبه فوق الاول (يحبذ الحليب الاول يكون دافي)
تقومي بالتحريك المستمر (حتى لا يحترق وياخذ طعم الحرق) الى ان تحصلين على قوام سميك كلكاستر ثم يصب في الصحون او الكاسات ومن ثم (حسب الرغبة) رشة خفيفة من الدارسين(القرفة) او جوز الهند الناعم ويترك حتى يبرد ويدخل الثلاجة بعد تغليفه بالنايلون حتى لا يتغير طعمه.
ملاحظة صغيرة اذا حسيتي ان طعم الرز طاغي او ما محبذ اضيفي قليل من الحليب لتقليل الطعم
الف عافية
_______________________
كفتة الارز
حوالى نصف كيلو لحمة مفرومة
حزمة بقدونس
بصلة مفرومة ناعم مع حوالى 6 فصوص ثوم
3 ثمرات بطاطس تقطع مكعبات
1 كوب أرز مطحون
نضع اللحمة والبصل والثوم المفروم والبقدونس فى المفرمة ونخلطهم سويامع ملح وفلفل اسود
ثم نضع عليهم اللارز المطحون
نحضر قدر ونضع به 1ملعقة كبيرة سمن وحوالى 3 فصوص ثوم
ثم نضع عصير الطماطم وصلصة الطماطم ويترك حتى تتسبك الصلصةونضع الملح والفلفل الاسود
نكور الكفتة
تقلى فى الزيت
لما تبدأ فى اللاحمرار نخرجها من الزيت
طبعا نكون حطينا البطاطس فى الصلصة وعندما تدخل فى السوا نضع الكفتة ويترك حتى النضج
_____________________
بالنسبة للجمااااااااااااال
** مقادير مقشر الوجه:
1- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الرز (جاهز من الجمعية أو السوق أو تطحنيه بنفسك لكن إجعليه ناعما دون كتل)
2- 1 ملعقة صغيرة زبادي
تخلط المقادير
و توزع بفرشاة على الوجه و الرقبة و يترك 20 - 30 دقيقة
ثم يدلك باليد ليفتت عن الوجه بالكامل
ثم يشطف بالماء و يجفف
و يمسح بالتونيك (تونيك نيفيا أو دوف)
** مقادير مقشر الجسم:
1- 1 كوب مسحوق الرز (جاهز من الجمعية أو السوق أو تطحنيه بنفسك لكن إجعليه ناعما دون كتل)
2- 1 كوب زبادي
(ممكن زيادة الكمية لكن بنفس النسبة إن إحتجت لكمية أكبر للجسم)
و تستعمل بنفس الطريقة التي إستعملت للوجه
و لكن عند شطفه بالماء يغسل الجسم بصابون أو رغوة حمام خفيفة و يشطف و يمسح بأي زيت يناسبك و هو مبلل ثم يجفف
و ممكن عمله يوم و ترك يوم راحة
و نتيجته تبدأمن أول مرة من النعومة و النظافة
أما التفتيح فيحتاج لوقت و يختلف من بشرة لأخرى
لكنه ممتاز لمن يعانون من الكلف و البقع و خشونة الجلد و الرؤوس السوداء (الزيوان)
--------------------------------------------------------------------------------
مهــلبيــــــــــــــــــــــــــــــة الرز
هذه الكمية تعمل 2-3 صحن وسط عميق
شنو نحتاج
2 كوب حليب سائل
1 كوب ماء
1/2 كوب حليب باودر
1 1/2 كوب رز مطحون (rice fiour)
سكر حسب الرغبة
هيل مطحون
الطريقة
نخلط كل المواد مع بعض عدا الرز ثم نقسم خليط الحليب الى قسمين: الاول نضعه على النار والثاني نذوب فيه الرز المطحون ثم نصبه فوق الاول (يحبذ الحليب الاول يكون دافي)
تقومي بالتحريك المستمر (حتى لا يحترق وياخذ طعم الحرق) الى ان تحصلين على قوام سميك كلكاستر ثم يصب في الصحون او الكاسات ومن ثم (حسب الرغبة) رشة خفيفة من الدارسين(القرفة) او جوز الهند الناعم ويترك حتى يبرد ويدخل الثلاجة بعد تغليفه بالنايلون حتى لا يتغير طعمه.
ملاحظة صغيرة اذا حسيتي ان طعم الرز طاغي او ما محبذ اضيفي قليل من الحليب لتقليل الطعم
الف عافية
_______________________
كفتة الارز
حوالى نصف كيلو لحمة مفرومة
حزمة بقدونس
بصلة مفرومة ناعم مع حوالى 6 فصوص ثوم
3 ثمرات بطاطس تقطع مكعبات
1 كوب أرز مطحون
نضع اللحمة والبصل والثوم المفروم والبقدونس فى المفرمة ونخلطهم سويامع ملح وفلفل اسود
ثم نضع عليهم اللارز المطحون
نحضر قدر ونضع به 1ملعقة كبيرة سمن وحوالى 3 فصوص ثوم
ثم نضع عصير الطماطم وصلصة الطماطم ويترك حتى تتسبك الصلصةونضع الملح والفلفل الاسود
نكور الكفتة
تقلى فى الزيت
لما تبدأ فى اللاحمرار نخرجها من الزيت
طبعا نكون حطينا البطاطس فى الصلصة وعندما تدخل فى السوا نضع الكفتة ويترك حتى النضج
_____________________
بالنسبة للجمااااااااااااال
** مقادير مقشر الوجه:
1- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الرز (جاهز من الجمعية أو السوق أو تطحنيه بنفسك لكن إجعليه ناعما دون كتل)
2- 1 ملعقة صغيرة زبادي
تخلط المقادير
و توزع بفرشاة على الوجه و الرقبة و يترك 20 - 30 دقيقة
ثم يدلك باليد ليفتت عن الوجه بالكامل
ثم يشطف بالماء و يجفف
و يمسح بالتونيك (تونيك نيفيا أو دوف)
** مقادير مقشر الجسم:
1- 1 كوب مسحوق الرز (جاهز من الجمعية أو السوق أو تطحنيه بنفسك لكن إجعليه ناعما دون كتل)
2- 1 كوب زبادي
(ممكن زيادة الكمية لكن بنفس النسبة إن إحتجت لكمية أكبر للجسم)
و تستعمل بنفس الطريقة التي إستعملت للوجه
و لكن عند شطفه بالماء يغسل الجسم بصابون أو رغوة حمام خفيفة و يشطف و يمسح بأي زيت يناسبك و هو مبلل ثم يجفف
و ممكن عمله يوم و ترك يوم راحة
و نتيجته تبدأمن أول مرة من النعومة و النظافة
أما التفتيح فيحتاج لوقت و يختلف من بشرة لأخرى
لكنه ممتاز لمن يعانون من الكلف و البقع و خشونة الجلد و الرؤوس السوداء (الزيوان)
الصفحة الأخيرة
طريقته :: 2 ك طحين رز .. ملح .. اجينو موتو .. فلفل احمر واخضر حار او بارد وكزبره وثوم وبصل مبشورين ناعممممممممممم جدا جدا .. ذرة سكر .. 3 م زيت .. نص م ص BB .. كاري قليل جدا .. ثم يعجن ويقطع دوائر صغيررررررررره مررررره وتخبز حتى تنشف وتترك تبرد دون تغطيه لتجف ..
دعواتك ..