الفطاير اذا ماتبينها يابسه حطي معها نيدو بودره وزيت واذا حمرتيها بالفرن مو لازم تحمر مررره يادوب يغمق اللون من تحت شي خفيف يعني مثلاً الصامولي اللي نشتريه شوفي كيف من تحت مستوي ومحمر خفيف
وكل عام وانتي بخير. والله يتقبل مننا رمضان باحسن حال

الطريقة الصحيحة لتفريز الفطائر
هو انك تعملي كل الخطوات ماعدا ادخالها الفرن
بدل الفرن دخليها الفريزر ووقت تحتاجيها خرجيها ورصيها في صحن الفرن ودهنيها واتركيها ربع ساعة ثم دخليها الفرن
وهذا الرابط راح يفيدك
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=3127993&nojs=1#goto_displaymodes

ام سلتونه جزاك الله خير عجينتي فيها حليب وزيت بس على قولك مايبغالها تتحمر مره بس شويه زي ماقلتي الله يجزيك خييير
فاطمه جابر جزاك الله خيييير على المعلومه الحلوه والرابط مره خطيييييييير

رفع

انا مافرزن الا السنبوسة واصابع العروس وسنبوسة البف شئ حشوة لحم واخر جبن واخر بطاطس مهروس مع بزاليا ودجاج واخر جبن مع لبنة والكبة والكباب وخلطت البيتزا واما الفطائر والبيتزا ما افرزنهم