اللي تلاقيلي هالطبخة لها دعوة صادقة من القلب

دنيا خذتـ فرحيـ :

اسمة رز افغاني تفضلي رز بالسكر >> رز افغاني http://up.***********/uploads/images/******-d732dd3893.gif المقادير: صدور دجاج مسلوق مع هيل واعواد قرفه وملح ارز حبه بصله كبيره مقطعه شرائح جزرتين كبيرة مبشوره ربع كوب زبيب منقوع بماء حار لمدة ربع ساعه ملعقه صغيره زنجبيل مبشور حبه او حبتين فلفل حار ملقعه بهارات كاري فنجان قهوه سكر محروق ملعقه كبيرة مويه كادي فنجان شاي زعفران منقوع الطريقه نحمس البصل لما يصير لونه ذهبي http://up.***********/uploads/images/******-deface3924.jpg وتحطي فوقها جزرتين مبشورة وملعقة صغيرة زنجبيل مبشوروالزبيب المنقوع http://up.***********/uploads/images/******-e1ac42497d.jpg والكاري والفلفل الحار بس قصيه من النص http://up.***********/uploads/images/******-f258571e63.jpg حطيت حبه وحده وفرغت طبعا اللي جوته عشان مايصير حار مره وفنجان قهوة سكر محروق مثل تبع الكريم كراميل http://up.***********/uploads/images/******-141100178b.jpg وغطايتين موية كادي طبعا انا هذي نسيت احطها وتقلبي كلها مع بعض لما يتجانسو تكوني سالقة صدور الدجاج او دجاجة مسحبة مع القرفة والهيل والملح http://up.***********/uploads/images/******-b41c80a865.jpg انا هنا استخدمت دجاجه كامله طبعا في الاكل انحست مع العظم حلاتها بدون عظم http://up.***********/uploads/images/******-0d4e88ba74.jpg وتحطيها على الخلطة اللي عملناها فوق وتقلبي قلبي الدجاج مع الخلطة تمممام وخليها على نار هادئه جدا تتسبك لمده خمسة دقائق او 8 دقائق وقفلي عليها تسلقي الرز بمرق الدجاج http://up.***********/uploads/images/******-1e472d481b.jpg لما يقرب يستوي تفتحي فتحة من النص بالرز وتصبي الزعفران اللي من اول تكوني ناقعته بموية >>>لازم اغير في المقاديرطبعا انا اضفت صفار الزعفران بدل الزعفران نفسه وتصبيه بالنص فقط وتتركي الرز يكمل استواء وبعد كذا تقلبي الرز على الخلطة والدجاج وعلى نارهادئئئة جدا يتسبك قليلا يعني خمس الى عشر دقايق http://up.***********/uploads/images/******-06411bc3da.gif وبعد كذا بالغرف تغرفي من فوق شوية شوية وبالأخر خلي الخلطة بالوجه وذوووقي طعممممم بجد روووعة ان شاء الله يعجبكم تفضلو حياكم

اسمة رز افغاني تفضلي رز بالسكر >> رز...