السلام عليكم و رحمة الله و بركانه :
أخواتي أرجو منكن إفادتني , كيف أصلح الملوخية المجمدة ؟
الله يجزاكن خير .
معلمة متوسط @maalm_mtost
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
غريبة ليفربول :هلا بيك اختى انا مجربتها الملوخيه المجمده وروعه مثل الطازه لما تغلى المرق تحطى الملوخيه وعادى تكملى شغلكهلا بيك اختى انا مجربتها الملوخيه المجمده وروعه مثل الطازه لما تغلى المرق تحطى الملوخيه وعادى...
شكرا أختي على الرد ,
أحطها و هي مثلجة ؟
كم مدة طبخها ؟
أحطها و هي مثلجة ؟
كم مدة طبخها ؟
افرمي البصل وحطيه على النار مع زيت وكمون والدجآج وملح وصلصه تقريبا ملعقه وحده وقرفه مطحونه ؛ثم أضيفي المويه بس لاتكثرين علشآن ماتطلع خفيفه ثم أضيفي الملوخيه وهي مجمده واذا غلت واستواء الدجاج اضيفي لها ثوم مهروس وكزبره خضراء مفرومه مقليين بشوية زيت وخليهآ تغلي غلوتين وقفلي ؛؛وبالعآفيه
ام أميرر
•
خوذي من موسة الدجاج بالخلاط ثم حطي الملوخيه معه بالخلاط واخلطيهم
وخليها تغلي على النار تقريبا 10دقائق
واسر بالطعم انك لازم تاخذي من مرق الدجاج
وخليها تغلي على النار تقريبا 10دقائق
واسر بالطعم انك لازم تاخذي من مرق الدجاج
ام أميرر :خوذي من موسة الدجاج بالخلاط ثم حطي الملوخيه معه بالخلاط واخلطيهم وخليها تغلي على النار تقريبا 10دقائق واسر بالطعم انك لازم تاخذي من مرق الدجاجخوذي من موسة الدجاج بالخلاط ثم حطي الملوخيه معه بالخلاط واخلطيهم وخليها تغلي على النار تقريبا...
الملوخية المجمدة مثل الطازة بالضبط
بعد ما تسلقى الدجاج انشليه من الشوربة (المرقة) وخذى مقدار كوبين كبار من الشوربة ثم ضعى عليهم الملوخية وهى مجمدة لمدة 5 دقايق والشوربة بتغلى وغطيها لحد ما تفك
وفى هذه الأثناء تقدحى معلتين زبدة فى مقلاة وتضيفى عليهم الثوم المفروم لمدة دقيقة ثم تضيفى معلقة كسبرة جافة وتشيليهم بسرعة من النار ثم تضيفها على الملوخية وتتركيها لمدة 3 دقايق على النار ثم تطفى النار
وبألف هنا وشفا
بعد ما تسلقى الدجاج انشليه من الشوربة (المرقة) وخذى مقدار كوبين كبار من الشوربة ثم ضعى عليهم الملوخية وهى مجمدة لمدة 5 دقايق والشوربة بتغلى وغطيها لحد ما تفك
وفى هذه الأثناء تقدحى معلتين زبدة فى مقلاة وتضيفى عليهم الثوم المفروم لمدة دقيقة ثم تضيفى معلقة كسبرة جافة وتشيليهم بسرعة من النار ثم تضيفها على الملوخية وتتركيها لمدة 3 دقايق على النار ثم تطفى النار
وبألف هنا وشفا
الصفحة الأخيرة
انا مجربتها الملوخيه المجمده وروعه مثل الطازه
لما تغلى المرق تحطى الملوخيه وعادى تكملى شغلك