اللي خبيرة في ورق العنب تدخل

اسمحى لى بنقل الموضوع حبيبتى:26:

هلا يا عاشقة الكوثر ، ورق العنب يصير أسود لأن إحترق وثاني شي مالج شغل من الشكل أهم شي الطعم

تقبلي تحياتي...........:26: :26: :26:

أختي عاشقة الكوثر:
ماذا تضعي فوق ورق العنب قبل ان تطبخيه؟يعني أقصد هل تضعي صحن من الألمنيوم ثم تضعي التتقيلةأو الحجر
اذا كان من الألمنيوم فغيريه لشيء اخر
وعندما تخرجي ورق العنب بعد الطبغ خليه مغطى جيدا جدا لحين وضعه على السفرة

تعريضه للهواء يسبب السواد اللي تقولين غطيه بغطاء بلاستيكي حتى وقت التقديم

بسم الله

لا تحطين الليمون الا في الوقت الاخير . يعني قبل ما تستوي الطبخه بخمس دقائق

لا تكشفين الغطا كثير ......