ان شاءالله كلكن بخير
وصحه وعافيه ورشاقه راقيه .. والله ماضن فيه رشاقه
مع هالبرد !!
المهم اللي عنده اطفال
:04:
ماياكلو الا بطلعت الروووح مثل عيالي يقهروني واو
قالتلي وحده الله يجزاه خير وطبقت اللي قالت لي والحمدلله نفع مشاءلله
سويلهم البطاطس كذا وقولي كل واحد ياكل عياله اول انا سويت لكل واحد 4 اولاد
مشاءالله كلوه كله
زينه انا زينته لهم كل يد ماسك قطعه طماطم وخياره
وهاذا حلا البارح سويته قلت لهم اسكريم لكم كلكم وجالسين يشوفوني وانا اجهزه لهم
الله لايخليني منهم ولا يخليكم من عيالكم
المقادير والطريقه
1-علبه قشطه
1-ظرف كريم كراميل
1-حليب سائل
1 بسكوت شاي الكر كبير
1-بسكرت كتاكيت اي نوع
كلهم بالخلاط
نكسر البسكوت
نصب نصف الخليط الخليط
ونحركه بالملعقه
والباقي من الخليط بالكاس نضبف عليه 2 -ملعقه
كاكاو بودره ساده
ونخلطه مره ثانيه
نصبه عليه
ونزينه بالسكوت المطحون
وريو وكتاكيت وشاهي
وهنا صوره بعيده
وهنا من قريب
ياقلبي لحد يرد
تابع
(شاورما / توست بالتونه /اكواب الصامولي /قطايف جبن/شوربه /حلا الزبادي/2 مهلبيه )
صوره ثانيه
ا
اول شي الدجاج نشيل الجلد ونغسله بمويه حار
و ننظفه بخل ابيض وليمون وهيل لين تروح ريحه
ثم نسلقه بمويه بقدر ضغط 10 دقايق بس
ثم نطلعه ونشيل الحم من العظم
ونحمي السمن ونضيف
البصل والثوم لين يشقر لونه ثم نضيف الفلفل الرومي
و باقي البهارات الموجوده بالصوره ماعدا
السماق
ونقلبه شوي ونحط الدجاج عليه وعقب نحط
الطماط والبصل الاخضر
ونقلبه شوي ونطفيه
زنكون مجهزين بالزبديه الجبن /والقشطه/ والمايونيز/ وازبادي /والبيض
ونخلطهم بالخلاط اليدوي لين يتجانسو
ونقطع اطرا فالتوست ونصفه بصينيه وندهنه بالخلطه ونحط على الوجه الدجاج
ونصف عليه طبقه ثانيه توست ونصب الخليط عليه ونزينه بالسماق
وندخله الفرن منفوق بس
................
واللي طلبو طريقه اكواب الصامولي
نفس الطريقه
نقسم حبة الصاولي الى 4 اقسام ونحفرها وندهنه بالخلطه
ونحط الدجاج من داخل ونصب عليه من الخلطه ونزينه بسماق ولا جزر ولا زعتر
وندخله الفرن من فوق
وبس
هاذي الدجاج مسلوق
ماجي /فلفل اسود /قرفه/زنجبيل /بهار منوع/كمون/ سماق /ملح
الدجاج جاهز
باقي صور
لحد يرد