اللي عندها خبرة بورق عنب ياليت تفيدني الله يسعدكم

توتو@@@ :

حبيبتي بقولك طريقتي فيهـ طبعاً انا بنسخها لك من الملاحظات انا اخذتها من هنا من المنتدى الله يسعدها ماني ذاكره اسمها بس طبقيه نفس الطريقه يطلع رووووووعه المقادير ياحبيباتي : :: :: :: :: على فكره الكميه قليله اللي حابه تزيد الكميه ممكن تزيد المقادير - زيت زيتون -دبس رمان (انا استخدم اليمامه لانه سايل مش متكتل) - ورق عنب (انا افضل اورلاندو لانه لذيذ وفيه حموضه ) - كاستين رز مصري - قطع لحم (تعطي لورق العنب طعم لذيذ) - ملح - بصلتين مقطعه (وحده للحشوه والثانيه للمرق) - مقدار بسيط جدا من الفلفل الاسود - مقدار بسيط جدا من البهارات - بقدونس مفروم الطريقه : :: :: - كشني بصله مع زيت الزيتون  - ضيفي الرز المصري بعد ماغسلتيه ثم اضيفي دبس الرمان مقدار بيالة الشاهي وحركي اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي - ثم اضيفي الفلفل الاسود والبهارات - اضيفي شوي مويه حاره وحركي وغطي القدر واتركيه شوي الين يتشرب المويه الحين نلف ورق العنب ونرصه على شرايح البطاطس واللحمه بالقدر  :: : - الان نجهز المرقه نحتاج لـ بصله مقطعه + فنجال دبس رمان + نص فنجال زيت زيتون + شوي ملح + مويه حاره (4 كاسات) نخلطهم بقدر واحد على النار وخليها تغلي شوي  :: :: اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي :: :: - ثم صبيها على ورق العنب وولعي النار خليها ساعه على نار هاديه واذا ماكفت المويه تقدرين تضيفين مويه حاره هذا هو بس انا طبعا غيرت انا احطه بقدر الضغط واسكر اذا طلع صوت صافرت القدر احسب 12 دقيقه واسكر النار يكون خلص وعليك بالعافيه وطريقة الحفظ لو شهر مايتغير الطعم اذا سكرتي النار حطي القدر بالفريزر الى ان يبرد زين بعدين اجيب العلب اللي بحفظ فيها واعبيهم واذا خلصت اعصر ليمون وزيت زيتون واوزع فوق ورق العنب يطلع روووووووووعه دعواتكم لي بالتوفيق والسعادهـ

حبيبتي بقولك طريقتي فيهـ طبعاً انا بنسخها لك من الملاحظات انا اخذتها من هنا من المنتدى الله...