اللي عندها خبره,,وش الفرق بين البكنج بودر و......

المنزل والديكور

مساكم فلللل وياسمين يا احلى حوائيااااااااااااات ..

كيفكم بخير ان شاء الله .. حبيت أعرف منكم وش الفرق بين

البكنج بودر والبكنج صودا وبيكربونات الصوديوم ؟؟؟

لانوا أشوف البكنج صودا يدخل في التنظيف كثير.. وممكن

في بعض الوصفات ..فــ ياليت تفيدوني اللي عندها خبره

بهالاشياء وش الفرق بينهم وهل تستخدم كلها في الاكل ولا فيه

شي خاص للاكل وشي خاص بالتنظيف وغيره ..

الله يجزاكم خير..:26::26:

11
1K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

سوفت كوين
سوفت كوين
البيكنج باود ر تتكون من حمض الطرطريك أو حامض الطرطريك وبيكربونات الصوديوم بنسبة 2 :1 مع إضافة مادة نشوية مثل النشا أو مسحوق الرز لإمتصاص الرطوبة وهي ترفع الكيكة أكثر من البيكنج صودا
البيكنج صودا هي بيكربونات الصوديوم وهي مادة قلوية وتستخدم في حاله لو العجينة بها مواد حمضية مثل الزبادي ليحدث التعادل بين الحمضي والقلوي

لا يضر استخدام احدهم بدل الثاني ولكن البيكنج صودا يعطي العجينة لو ن غامق الى حد ما
يمكنك استبدال البيكنج صودا بالبيكنج باودر وليس العكس
مها الهذال
مها الهذال
فووق
هديل البحرين
هديل البحرين
يسلموووو سوفت كوين
أم لولي وسوسي
أم لولي وسوسي
سوفت كوين جزاك الله خير ومشكوره على المعلومات القيمه ..

مها الهذال ..رفع الله قدرك .

هديل البحرين..شكلك عندك نفس الاستفسار هاااه ههههه..شكرآ لرفعك الموضوع ..
أم لولي وسوسي
أم لولي وسوسي
طيب يابنات قولوا تجاربكم مع هالانواع الثلاثه ..خلونا نستفيد ..