اللي عندها طريقة مربى التوب تنقذني

مربى الفراولة

المقادير

1كيلو فراولة + 2كاسة كبيرة سكر + نصف حبة ليمون

الطريقة

غسلي الفراولة وانزعي الورق الاخضرمنها وقطعي حبة الفراولة الي نصفين وضعيها في القدر ثم ضعي عليها كاسة ونصف سكر ثم ضعيها في الثلاجة الي اليوم الثاني يوم تجي تطلعي القدر من الثلاجة بتشوفي ماء في القدر هذا من الفراولة ثم طلعي حبات الفراولة من القدر وضعي بقية السكر وهو نصف الكاسة المتبقية وعصير الليمون الي ماء او عصير الفراولة ثم ضعيها على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى يثخن يعني يصير غليظ شوي ثم ضعي حبات الفراولة مع تخفيف النار والتحريك وحتى تنهرس الفراولة لمدة 10 -15 دقيقة وممكن تزيد شوي على النار ثم اتركيه ليبرد ثم ضعيه في برطمان وادخليه في الثلاجة وبالهناء والعافية


طريقة عمل مربي التوت واللافندر



* وجبة صحية من اطباق الحلو (مربات):
* المقادير:
3 اكواب توت
1/2 2 كوب سكر
1/4 كوب لافندر مجفف (مع نزع السيقان)

* الطريقة:
- قبل عمل المربي يترك التوت وفوقه اللافندر مع التقليب حتي تمام الامتزاج، مع تغطية الاناء ووضعه في الثلاجة.
- في اليوم التالي يرفع الاناء فوق نار هادئة ويترك الاناء حتي تمام الغليان.
- وبمجرد الغليان يضاف السكر حتي ينحل، وبعد ذوبانه يترك الخليط للغليان لمدة 5 دقائق اضافية.
- تترك المربي حتي تهدا وتعبا في برطمانات نظيفة وجافة مع الاحكام غلقها.
- تحفظ البرطمانات في مكان بارد مظلم لان اللافندر يحتاج الي تركه لمدة اسبوع - اسبوعين قبل تناوله.

تسلمين اختي الغاليه على الرد

انا سويته على طريقة الشف اسامه بس هو كان مربى فراوله سويت انا توت ونجح عندي المربي
روووووووووووعه صار ورفعت راسي جدام زوجي واهله خخخخخخخخخخخخخخ