البنات كفوا ووفوا
واهم شي واسهل شي تحطيه تحت الحنفيه هذي اسرع طريقه عشان يروح البخار من غير ما تفتحيها ولما يروح البخار تفتحيها وتفتحي القدر
بس على فكره انت ليه جايبه من هالنوعيه من القدر
الحين في نوعيات مره امنه وسهله الاستخدام هذي اللي فيها صفارة تلف وتفريها وبعدين تشيلينها شوي تخوف
انا عندي واحده مره امنه استخدمها والحمد لله كله تمام واحطها تحت المويه وبعدين افتحها روعه والله
واللحمه تحتاج حوالي 20 - 25 دقيقة من بدء الغليان
واهم شي واسهل شي تحطيه تحت الحنفيه هذي اسرع طريقه عشان يروح البخار من غير ما تفتحيها ولما يروح البخار تفتحيها وتفتحي القدر
بس على فكره انت ليه جايبه من هالنوعيه من القدر
الحين في نوعيات مره امنه وسهله الاستخدام هذي اللي فيها صفارة تلف وتفريها وبعدين تشيلينها شوي تخوف
انا عندي واحده مره امنه استخدمها والحمد لله كله تمام واحطها تحت المويه وبعدين افتحها روعه والله
واللحمه تحتاج حوالي 20 - 25 دقيقة من بدء الغليان
شوفي حبيبتي انا ماخده نوعيه اسمها
Korkmaz ماخدتها من كارفور الرياض
الشركه مطلعه نوعية جديده وهي ستيل 18/10 وبيقولوا انها امنه كتير
هادا شكل الجديده
وفي منها احجام مختلفة
واللي عندي بتجي طقم مع بعض نفس الصورة ونفس اللون وفي منها بدل الكحلي اسود وكتير امنه وسهل استخدامها ومن نفس الشركه اللي ذكرت اسمها فوق
اشتريتها بحوالي 150 ريال (درهم)
هذي صورتها
Korkmaz ماخدتها من كارفور الرياض
الشركه مطلعه نوعية جديده وهي ستيل 18/10 وبيقولوا انها امنه كتير
هادا شكل الجديده
وفي منها احجام مختلفة
واللي عندي بتجي طقم مع بعض نفس الصورة ونفس اللون وفي منها بدل الكحلي اسود وكتير امنه وسهل استخدامها ومن نفس الشركه اللي ذكرت اسمها فوق
اشتريتها بحوالي 150 ريال (درهم)
هذي صورتها
الصفحة الأخيرة
بقولك الطريقة وهي سهله
1- تقطع بصلتين وتحمسهم في قليل من الزيت في القدر الكاتم لين يصير لونهم اشقر غامق
2- تحط طماطتين مقطعات وتحط اللحم دجاج والا غنم والا حاشي
3- تحط قرنين فلفل وفص ثوم كامل بدون ماتقرشه خله على شكله
4- تبدا تقلبهم لين يذوب الطماط
5- تحط المويه الحاره ولا تهتم بكمية الماء ماعليه صب ثلث القدر لان وزنة المويه راح اذكرها لك الا صبيت الرز
6- تبداء تقلبهم وتحط صلصه لين يصير الماء احمر وتحط الملح والبهارات
7- اكتم القدر زين واذا بداء ينسم قوه احسب الوقت زي ماقولك
لحم الحاشي 25 دقيقه
لحم الغنم 20-25دقيقة
لحم الدجاج 10 دقايق
8- اذا انتهى الوقت افتح القدر وحط الرز وتقدر تقدر الكميه بنص كاس للنفر واهم شي أغسل الرز زين ونقعه قبل ماتحطه في القدر
اللحين بقولك كيف تضبط المويه على شان يصير زرك مزبوط
اذا نضفت الرز وشطفت مويته افتح القدر بعد ماطبخ اللحم وصب عليه الرز وقلبه بالملعقه لين يختلط مع اللحم وشف المويه تصير مغطيه الرز واللحم وزايد عليهم بنص سانتي يعني المويه فوق الرز بشي بسيط
9- طبق غطاء القدر وشغل عليه على نار هادئة واحسب بالظبط 15 دقيقه
وبالهناء والشفاء
((((((((((((((( منقووووووووووووووووووووووووووووووول)))))))))))))