اللي عندها كتاب نخبة الأطباق تدخل

هلا حبيبتي عطيني دقايق و راح اكتب لج الطريقة

الغلا كله
الله يحفظ لك أولادك ويرزقك برهم ويسخر لك زوجك
ويرزقك الفردوس
إنتي الوحيده اللي عبرتيني
ياجعلك ماتفقدين غالي

هلا حبيبتي
في كتاب نخبة الاطباق 3 انواع للجبنية

الجبنية (1)
المقادير:
أ - في الخلاط كأس جبن كرافت مبشور أو كأس جبن سائل
كأس ماء
1/2 كأس زيت
2 بيض
ملخقة و نصف بيكنج باودر
رشة فانيليا
ب- دقيق ابيض ( حسب الحاجة )
الطريقة:
تعن مقادير أ بالدقيق حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة ثم تفرد على سطح مرشوش بالدقيق بعد ان ترتاح لمدة ربع - ثلث ساعة ثم تقطع حسب الرغبة و تقلى في الزيت و تحلى بالشيرة

الجبنية (2)
المقادير:
2 كأس دقيق
1/2 كأس ماء
علبة قشطة
1/2 علبة جبن مثلثات
2 ملعقة خميرة فورية

الطريقة:
تخلط المقادير الجافة في زبدية و المقادير السائلة في الخلاط ثم تعجن ببعض ثم تترك مدة ساعة ثم تفرد على سطح مرشوش بالدقيق و تقطع حسب الرغبة و تقلى في الزيت و تحلى بالشيرة

الجبنية (3)
المقادير:
2 كأس دقيق
ملعقة خميرة
كأس جبن سائل
ربع كأس ماء

الطريقة:
تعجن و تترك لتخمر ثم تفرد على سطح مرشوش بالدقيق و تقطع حسب الرغبة و تقلى في الزيت و تحلى بالشيرة

انا كتبت لج الطريقة كما جاءت في الكتاب حرفيا
اتمنى لج التوفيق
ولا تنسينا من صالح دعائج

مشكورة يا عيوني
واذا بغيتي اي شي انا حاضرة يا عيوني
انتي طلبي و انا حاضرة

جزاك الله خير
وماراح أنساك من الدعاء سواءً سويتها ولا ماسويتها

اللهم عافها واعفوا عنها واغفرلها وارحمها وارزقها
الله يصلح لك عيالك ويحفظهم ويبارك لك فيهم

بيض الله وجهك ماقصرتي والله