اللي عندها كوفي ميكر تدخل هون:)

مازلت استنى........
<<<حست ان مااحد قرا الموضوع..
يابنااااااااااات وينكم؟؟:)

اولاً ... حياك الله يالقدعه :)

ثانياً .. الرغوه علشان تطلع كثيفه لازم تشغلين حق الرغوه قبل ماتخلص القهوه بشوي .. يعني لما تشوفين القهوه تترشح .. وانتي مسويه كوبين .. لما يعبي الأبريق كوب ونصف شغلي الرغوه ... وحطي الحليب في ابريق صغير .. ودخلي ابريق الحليب في العصايه حقت الرغوه .. ولما تدخليه افتحي على الرغايه :) حقت الرغوه .. وصيري طلعي الأبريق ونزليه علشان الرغوه تصير كثيفه ..


بالنسبه لطريقة الموكا .. الموكا هي نفس الأسبرسو بس معاها سيرب الشوكولاته ..

اذا انت بتسوين كوب حطي لكل كوب من القهوه ملعقه صغيره من الشوكولاته .. والسيرب يطلع الذ ..

جربي .. وعطينا خبر ..

واذا فيه اي استفسار انا حاضره ..

يابعد عمري ياغزال الحبارى...
قولي امين.....الله يوفقك وينولك اللي في بالك..زي ما لبيتي دعوتي وجاوبتيني......:)

بالنسيبه للرغوه بقول لك بالتفصيل انا وش اسوي...

اولا انا رحت سياتل بست اللي مع سينابون في نفس المحل ...وسالتهم وشلون يسوون الموكا واي نوع قهوه يستخدمون..
علموني وماقصروا...
وعطوني قهوه اسبرسو مدحوها لي...
وقالوا اذا خلصت القهوه جيبي شوي حليب(طبعا هم يستخدمون فريش) واخلطي معه رغبتك من كاكا و بودره..وصبيه فوق القهوه...
طبعا انا جربت صارت القهوه بارده..
قمت غليت الحليب مع الكاكاو....
حلو بس مو للدرجه اللي ابيها...
طبعا نسيت اقول لك..اني احطمويه لحد رقم 2...اذا كنت ابي كوب قهوه واحد...عشان انا قريت في الكاتالوج انه لازم تزيدين المويه عشان الرغوه تستهلك جزء من المويه...
واحطملعقه(المكيال الموجود مع الاله) من القهوه
شرايك؟؟ هل صح اللي انا اسويه؟؟
ايضا مكتوب في الكاتالوج انه اول ماتنزل نقاط القهوه افتحي حق الرغوه...
طبعا انا سويت زي ماقالوا...
والرغوه ماكانت كثيفه..
عاديه جدا....
والحليب صار يطرطش بره....:(
مع اني كنت احط ربع الكوب بس....
سمعت انه الحليب الفريش مايطلع رغوه زي البودر ..هل هذا صحيح؟؟؟
وهل طريقتي هي طريقتك؟؟؟
ورايك اسوي زي ماانت تقولين..احط كاكاو مع القهوه؟؟وكم احط؟؟
ياليت تعلميني ترا بديت احس اني توهقت في الاله هذه....
ومشكوره يا احلى غزال...:)

هلا والله ..
شوفي طريقتك صح .. لكن الحليب .. لازم يكون في ابريق عميق .. علشان العصا حقت الرغوه تدخل داخل ..

ماينفع تكون العصا على سسطح الحليب .. فهمتي ؟؟؟ وخليها داخل وانتي تطلعين الأبريقو تنزلينه .. وبتلاحظين ان الرغوه صارت كثيفه ..

وبالنسبه لمحلات القهوه مايستخدمون الا الحليب طويل الأمد اللي يجي علب كبيره .. مثل السعوديه .. وانا متأكده من هالشي .. وانتي روحي لمحلات القهوه المشهوره عندنا وشوفي الحليب ورا.. كلهم من جوفريز الى د.كيف .. الحليب الطويل الأمد :)

وطريقة القهوه صحيحه .. ولما يكون الحليب حار .. واو ياسلام ... ريحه غير طبيبعيه .. تصحي اللي مايصحى

طيب ياغزال ...
ماقلتي لي وش قصدك بالسيروب حق الكاكاو؟؟؟
<<<كانت ناويه تضيف سيروب هيرشي مع البن ؛-)
وماوضحتي اذا كانت القهوه ازين اذا هي بطريقتي(اضافه الحليب مع الكاكاو..) ولا بطريقتك(اضافه بودره كاكاو مع البن في الاله نفسها)
وبعدين عن الحليب..
تصدقين انا في سياتل بست وروني حليب زي حليب المراعي (فريش) وقالوا هذا اللي نستخدمه؟؟؟؟
تهقين في السعوديه غير؟؟ والله ماادري...

وياليت تعلميني وش احسن بن جربتيه وكان صحيح مضبوط..
لان اللي شريته من سياتل بست ..حلو بس موب مره...
باقي اسئله تقرقع بقلبي بس استحيت منك والله...
:)
اسأل؟؟
والله انك حبيبه...


بسأل..






احم احم...

كم نسبه الكاكاو للحليب؟؟؟في الموكا..
والكاكاو للحليب في الكابتشينو..؟؟؟
وتسلمين....