قلبه وطن 000
•
ياااامال العافيه ايو الله مااااقصرتن يالغوالي وان شاء الله اجرب ولا تتشرب زيت لان همي الزيت
my hart
•
زين ياأختي ليش ماتجربين لقمة القاضي من فوستر كلاركس تهبل نكهته
انا أعجن نصف الكيس وأحط كيس خميره وأخلطهن بملعقه او الملعقه المشخله خخخخخ مادري وش تسمونه
المهم أخلطه باتجاه واحد وأتركه تتخمر ساعه الا ربع
وتسخنين الزيت ويكون حار شوي مو محترق وتجيبين طاسه به ماء وتبلين يدك وتاخذين شوي من العجينه وتلقمينه وبالزيت
انا ماأعرف لطريقة الكيس او الملعقه
وكل خواتي يسون اللقيمات بيديهن بدون الملعقه
المهم تحركينه على طول وحاولي ماتخلينه علشان مايصير جزء منه فاتح وجزء غامق وشيليهن وبالمشخاله
وأختي تحطهن بصحن وتغطيهن وبعد كذا حطي عليهن شيره ثقيله وانا أحط عسل طبيعي أحس طعمه يكون لذيذ بالعسل
وبس
انا أعجن نصف الكيس وأحط كيس خميره وأخلطهن بملعقه او الملعقه المشخله خخخخخ مادري وش تسمونه
المهم أخلطه باتجاه واحد وأتركه تتخمر ساعه الا ربع
وتسخنين الزيت ويكون حار شوي مو محترق وتجيبين طاسه به ماء وتبلين يدك وتاخذين شوي من العجينه وتلقمينه وبالزيت
انا ماأعرف لطريقة الكيس او الملعقه
وكل خواتي يسون اللقيمات بيديهن بدون الملعقه
المهم تحركينه على طول وحاولي ماتخلينه علشان مايصير جزء منه فاتح وجزء غامق وشيليهن وبالمشخاله
وأختي تحطهن بصحن وتغطيهن وبعد كذا حطي عليهن شيره ثقيله وانا أحط عسل طبيعي أحس طعمه يكون لذيذ بالعسل
وبس
هذي عجينتي اللي معتمدتها من سنين وممممره حلوه وقرمشه وهشه
انا اسوي كوبين دقيق الكويت
ملعقه صغيره خميره وزيها بيكنج بودر
ملعقه صغيره ممسوحه نشا
ملح سكر
ملعقه كبيره حليب
ربع كوب لبن او زبادي
ماء دافي للعجن
واتركيها تتخمممر
واذا ع التكوير حطيها في كيس
وسوي فتحه صغيرهوصبي او بالملعقه الصغيره
طولت عليك
وعوااافي
(_
انا اسوي كوبين دقيق الكويت
ملعقه صغيره خميره وزيها بيكنج بودر
ملعقه صغيره ممسوحه نشا
ملح سكر
ملعقه كبيره حليب
ربع كوب لبن او زبادي
ماء دافي للعجن
واتركيها تتخمممر
واذا ع التكوير حطيها في كيس
وسوي فتحه صغيرهوصبي او بالملعقه الصغيره
طولت عليك
وعوااافي
(_
شوفي الزيت زيت نور
المقادير ٢ خميره فوريه
٢ ملعقه نشاء
شويه ملح وسكر
٢ بيضه كاس ماء دافي اهم شي دافي ٢ كاس دقيق ٢قشطه اي قشطه أنا احط لونا تهبل تتخمر ساعه الا وسووويها وبالعافيه دعوووواتك لي بالتوووفيق مع زوجي والله ماراح تتركيها اذا جربتوووه تتهبل اهم شي الزيت القلي ليكووون ساخن قووه اشان متخرب معك وبالعافيه عليك
المقادير ٢ خميره فوريه
٢ ملعقه نشاء
شويه ملح وسكر
٢ بيضه كاس ماء دافي اهم شي دافي ٢ كاس دقيق ٢قشطه اي قشطه أنا احط لونا تهبل تتخمر ساعه الا وسووويها وبالعافيه دعوووواتك لي بالتوووفيق مع زوجي والله ماراح تتركيها اذا جربتوووه تتهبل اهم شي الزيت القلي ليكووون ساخن قووه اشان متخرب معك وبالعافيه عليك
الصفحة الأخيرة