اللي قهوتها بالراس وتعدل المزاج .........

يارب ماينسحب علي😔

لا ماراح نسحب جيبي قهوة خضراء واغسليها ونشفيها بالشمس ثم حمصيها تحميص وسط
او اختصري هالخطوة وجيبها من العطار
حضري لتر ماء واضيفي ملعقتين كبيرتين طعام قهوة مطحونه خليها تغلي ربع ساعة مع ثلاثة حبات قرنفل
ثم جيبي الترمس وحطي فيه هيل مطحون وزعفران ثم صبي قهوتك وسكري قدمي معها
تمر وطحينة سائلة احلى ضيافة لنفسك
وترى احيان ماتستسيغي القهوة من اول مره جربي طريقتي كذا مرة
وصحة وعافية يارب على قلبك

هذي طريقتي

بن لقمتي حمسه وسط مع ثقيل
الاغلب وسط
مع ثمن هيل ..مطحون مع بعض
و احط فنجال قهوه منه و شوي حليب بودره
و مويه مغليه.. طبعا ع حسب الكميه
و تغلي 5 دقايق
و احطها بالترمسس و بس 💗
و كثير تعجبهم قهوتي الحمدلله

ترى كل منطقة لهم قهوة مختلفة وطريقة مختلفة فأنتي تبغين قهوة أي منطقة ؟!
قهوة المنطقة الشرقية من السعودية غير عن الرياض وغير عن الحجاز وغير عن الجنوب وغير عن الحضارم و هكذا
وفي القهوة بالطرق القديم أيضا في بعض المناطق لهم طرق مختلفة وهكذا
وكل واحد معجب بقهوته ويعتبر قهوته الأحسن .

رفع