السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.
سلطة الباذنجان..
على الغاز ( النار الي نطبخ عليها مو الفرن) حطي شبك الفرنو حطي عليه حبات الباذنجان بدون ما تنزعي رؤوسها و معاها فلفل حار خليها الين تنشوي .. القشرة رح تنحرق عادي .. خليها تبرد و شيلي القشر و حطي الباذنجان و الفلفل( ما تشيلي قشره ) بالخلاط و افريميهم ضيفي ملح فلفل اسود جبن كيري و الطعم رهيييب

ماقصروا البنات وان شاءالله انتي كمان مابتقصرين

بشرينا