اللي محترفه في اللقيمات تجي ضروووووري

رفع

للقرمشه
اذا احتمى الزيت كويس خلاص ارجعي قصري غليه بس مو مرة يعني وسط
واباي بالتلقيم ولا تعلين عليه استمري بتقليب اللقيمات الى ان توصل للون الممناسب

نفس المشكله عندي
يارب يفيدونا البنااات..

أهليييييين قلبي
أنا معتمدة طريقة لقيمات من زمان لذيذذذذذة
جربيها وإن شاء الله تعجبك اهم شيء يكون الزيت حار
وبعد ماتنزليها في الزيت قصري على النار وقلبي اللقيمات باستمرار حتى تتحمر

هذا رابطها
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=3114770



وفيه مقادير ثانية برضه تطلع روووووووعة
كوب وثلاث ارباع دقيق كويتي
2ملعقة حليب مجفف
2ملعقة زيت
ملعقة كبيرة خميرة فورية
كأس لبن ؛؛
شوي ملح
نصف كأس ماء

جربووووووووووا الطريقتين وبإذن الله تعجبكم ؛؛

عادي اختي إذا ماضبطت معاك استخدمي لقيمات القاضي
ومعها: 2 بيضة+ 2 بيالة حليب سايل (ملقعة بودرة وماء) + ملعقة زيت (حتى ماتتفقع بالزيت عند القلي)
والخميرة الفورية تحي نصف الكيس (تقريبا ملعقة)

وخليها تختمر ثم حطيها بكيس مفتوح طرفه وادهني اصابعك بالزيت لما تشكلينها وتطلع معك مرة مضبوطة ودائرية وخفيفة ومقرمشة